tag:blogger.com,1999:blog-8011846307596529322024-03-04T22:22:04.985-08:00Dra Mariana KoppmannUnknownnoreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-10901808465875488552015-06-01T09:50:00.000-07:002015-06-01T09:50:00.364-07:00Reflexiones sobre el desperdicio de alimentos y otros temas<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Desperdicio de alimentos y otros temas</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desde hace varios años existe la preocupación sobre cómo se alimentará a una población mundial creciente con los recursos limitados que poseemos. Frente a este interrogante la <a href="http://www.fao.org/home/es/">FAO</a> organizó en el año 2009 el <a href="http://www.fao.org/wsfs/forum2050/wsfs-forum/es/">Foro Como Alimentar al Mundo en 2050</a> con expertos de alto nivel (sic), quienes plantearon una serie de acciones para mejorar el pronóstico incierto de esta situación. Los resultados de las diferentes acciones se van comunicando en la página principal de la FAO, comentando los avances y retrocesos según los distintos datos recolectados en distintas regiones.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://lamula.pe/media/uploads/63394053-35ab-41cc-b0bd-78206ac9ca63.jpg" height="266" width="400" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una de las preguntas que siempre surge en mi mente frente a esta posibilidad futura es ¿Alcanza hoy la producción de alimentos para alimentar a la población mundial? Si la respuesta es afirmativa, como aparentemente lo es, ¿porqué hay tanta gente que pasa hambre o está subalimentada?. Ya que si los alimentos alcanzan, no sería un problema de <b>producción</b> de los mismos sino de <b>acceso</b> a ellos.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En Argentina, la<a href="http://www.conal.gob.ar/"> Comisión Nacional de Alimentos (</a>CONAL), en su reunión del mes de abril 2015, el Dr. Gabriel Delgado se refirió a la creación de un Programa Nacional para la reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos desde el ámbito del <a href="http://www.minagri.gob.ar/site/">Ministerio de Agricultura Ganadería Pesca y Alimentación</a>. En su <a href="http://www.conal.gob.ar/actas/Acta_106_Anexo01.pdf">presentación</a> a la CONAL, como primer paso se plantea la necesidad de tener información fidedigna sobre qué se desperdicia y qué se tira en nuestro país, para luego poder armar políticas que puedan reducir estas pérdidas. En esta misma presentación, hay datos estimados sobre nuestro país, cuyo cálculo completo se puede encontrar en el número de abril de la revista <a href="http://issuu.com/alimentosargentinos.gob.ar/docs/aa_65_issuu/1?e=11393057/12215033">Alimentos Argentinos. </a> Si tomamos estos datos (aunque sean estimados) hay una cuenta interesante para hacer: </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se estima que el </span><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>15% de la producción</b></span><span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> de alimentos se pierde o desperdicia en America Latina y el Caribe. En la región hay </span><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>47 millones de personas</b></span><span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> que pasan hambre. En Argentina la <i><a href="http://issuu.com/alimentosargentinos.gob.ar/docs/aa_65_issuu/1?e=11393057/12215033">estimación de las perdidas y desperdicios</a> </i> es de </span><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>16 millones de toneladas </b></span><span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">de alimentos al año. Si dividimos la cantidad estimada de alimentos que se pierden o desperdician por la cantidad de personas que pasan hambre en América Latina la cuenta indica que si no hubiera desperdicios ni pérdidas cada persona podría contar con </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: red; font-weight: bold;">0.93 kg de comida al día. </span><span style="color: #444444;">Más allá de no perder o desperdiciar, debemos buscar formas de redistribuir este recurso preciado. <b>Que logremos producir más alimentos no necesariamente significará que menos personas pasarán hambre. </b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vemos situaciones como la que ocurrió en Marzo 2015 en protesta por los bajos precios y otros problemas del sector en el que productores tiraron <a href="http://www.diariopopular.com.ar/notas/218918-tiran-100-toneladas-naranjas-protesta-bajos-precios">100 toneladas de naranjas en la ruta en Entre Rios</a> o el <a href="http://www.diariotextual.com/sociedad/item/21229-ordenaron-el-sacrificio-de-140-cerdos-por-la-detecci%C3%B3n-de-un-caso-de-triquinosis.html">sacrificio de 140 cerdos con triquinosis</a> ocurrido en diciembre de 2014 que es el resultado de una crianza inadecuada por falta de capacitación o recursos. Este panorama evidencia la necesidad de acciones conjuntas de muchos sectores para mejorar la situación. Educación, capacitación, recursos y políticas que integren a todos los actores de la cadena alimentaria, pero primero es conocer cual es exactamente la situación en Argentina y cuales son las causas. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<img alt="Tiran 100 toneladas de naranjas en protesta por bajos precios" src="http://media.diariopopular.com.ar/imagenes-01430001234974106110347/tiran-100-toneladas-naranjas-protesta-bajos-precios.jpg" height="226" width="400" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunas iniciativas mundiales pueden darnos algunos ejemplos interesantes como el de los Supermercados<a href="https://www.intermarche.com/home/canal-intermarche/developpement-durable/legumes-moches--goutes-et-approu.html"> Intermarche</a> de Francia, quienes lanzaron un programa de comercialización de vegetales "imperfectos" para disminuir el desperdicio a nivel de producción, con una excelente <a href="https://vimeo.com/98441820">campaña de marketing</a>. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace pocos días, también en Francia, el parlamento aprobó una l<a href="http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2015/05/150528_francia_derambarsh_supermercados_am">ey que prohíbe tirar </a>alimentos con fecha de vencimiento próxima. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Iniciativas locales como los <a href="http://www.cronista.com/negocios/Llegan-los-outlets-de-alimentos-venden-productos-mas-baratos-y-cerca-de-su-fecha-de-vencimiento-20150430-0087.html">outlets de panificados</a> que comercializan productos próximos a su vencimiento, o emprendimientos como <a href="http://www.proyectoplatolleno.com.ar/">Plato Lleno </a>que rescatan los alimentos que no se consumieron el los eventos (aquellos que no llegaron a servirse) o las donaciones que se hacen desde restaurantes o institutos de gastronomía a diferentes comedores, son iniciativas loables que sin embargo según la estimación del Ministerio de Agricultura ataca la menor parte del problema. Ya que estiman que el 90% de las perdidas se producen antes, a nivel de producción, procesamiento o transporte.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Que todos como consumidores tomemos conciencia, desde que planeamos la compra de alimentos (así solamente compramos lo que vamos a consumir), o buscamos la forma de aprovechar todo el producto (Revista Viva 31/05/2015) es una forma de aportar nuestro pequeño granito de arena. La difusión del <b>no desperdicio</b> desde cocineros famosos que brinda ideas para aprovecharlos está ocurriendo hace tiempo y es una excelente iniciativa y manera de llegar a la gente (Entre ellos Narda Lepes, Dolli Irigoyen, Ariel Rodriguez Palacios, Germán Martitegui y muchos muchos otros)</span></div>
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<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Anuncios como el que se muestra en esta foto:</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwstfwKkep-Vn1S9q8ySanxNwG5KX2hdTeHm_-hUEUJLBiE4sBZninT_3fx-LWLCUbTPVupC6r8sWPJC3aH_ADRUEgM6zana3E-s8jqZEGtzj5eeNQpZJW8sCprn9alIjub1iuiYyExpo/s1600/yogures+disco+2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwstfwKkep-Vn1S9q8ySanxNwG5KX2hdTeHm_-hUEUJLBiE4sBZninT_3fx-LWLCUbTPVupC6r8sWPJC3aH_ADRUEgM6zana3E-s8jqZEGtzj5eeNQpZJW8sCprn9alIjub1iuiYyExpo/s320/yogures+disco+2015.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span id="goog_241073944"></span><span id="goog_241073945"></span>No ayudan..... </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es bueno informarse, tomar conciencia y actuar como consumidores informados.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Abrazo a todos,</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-16280843639664897112015-04-06T11:00:00.000-07:002015-04-06T11:00:00.413-07:00Día Mundial de la Salud - 2015 - Dedicado a la Inocuidad de los alimentos - 7 de abril<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJm-IwjBHEf1pAZbLNcWL6qJmemrsaqvPd9UKhOUbfPaopdTuNcH5FM0u5LS7B3K34DfZBm5_T4Tb_NooHcagAmKWQ07T0NtLHLzT45hYwZfqheRC9Fp0C-j7BR-tmZ87i9NfYjc_xMT-3/s1600/dia+mundial+de+la+salud+en+castellano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJm-IwjBHEf1pAZbLNcWL6qJmemrsaqvPd9UKhOUbfPaopdTuNcH5FM0u5LS7B3K34DfZBm5_T4Tb_NooHcagAmKWQ07T0NtLHLzT45hYwZfqheRC9Fp0C-j7BR-tmZ87i9NfYjc_xMT-3/s1600/dia+mundial+de+la+salud+en+castellano.jpg" height="320" width="226" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El 7 de abril es el día Mundial de la Salud (Organización Mundial de la Salud) y cada año se elige un tema de importancia para la salud pública. El de este año.... la inocuidad de los alimentos. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para ello habrá distintas acciones en los medios de comunicación y en las redes sociales.</span><br />
<p:colorscheme colors="#ffffff,#000000,#808080,#000000,#bbe0e3,#333399,#009999,#99cc00">
</p:colorscheme><br />
<div class="O" v:shape="_x0000_s1026">
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;">#safefood
</span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;">Serán invitados a traves de<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Twitter, Instagram, Facebook, a compartir </span><span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;">imágenes de sus platos, contestando las preguntas “Qué es un </span><span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;">alimento inocuo” (“What is safe food?”) y “Cómo te asegurás que tu </span><span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;">comida es segura?” (“How do you ensure your food is safe?”)
</span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;">#safefoodchat
</span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;">Twitter chat on 7 April 2015 with partners.
</span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span lang="EN-US" style="font-family: Calibri;"><br /></span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la <a href="http://www.who.int/campaigns/world-health-day/2015/en/">página de la OMS</a>, podrán encontrar posters, videos y material interesante para realizar actividades de capacitación y difusión.</span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dentro de ese material, hay una presentación de power point, que traduje al español y me gustaría compartir. En ella se plantean los nuevos desafíos frente a la inocuidad en un mundo globalizado y cambiante. Estos mismos conceptos, con una visión global de los problemas, que nos incluye como consumidores y actores de una sociedad cambiante en sus costumbres en un mundo también cambiante, los analizamos en el libro de próxima aparición de <a href="https://www.facebook.com/pages/Cazabacterias/590469747657025">Cazabacterias</a> en la colección <a href="http://www.sigloxxieditores.com.ar/resultadosTemas.php?temasc=91">Ciencia que Ladra de Siglo XXI Editores</a>. </span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<br /></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunos conceptos importantes: </span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<p:colorscheme colors="#ffffff,#000000,#808080,#000000,#bbe0e3,#333399,#009999,#99cc00">
<div class="O" v:shape="_x0000_s1026">
<div>
<span style="font-family: Calibri; font-size: 133%;"><span style="left: -3.29%; mso-special-format: bullet; position: absolute;">•</span></span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><p:colorscheme colors="#ffffff,#000000,#808080,#000000,#bbe0e3,#333399,#009999,#99cc00"></p:colorscheme><b style="color: #993300;">Tendencias que afectan la inocuidad alimentaria</b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mercado de alimentos y animales globalizado, viajes y migraciones: </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">transmisión de patógenos a larga distancia y cadenas alimentarias más largas y </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">complejas. </span></li>
<li><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cambios en la agricultura y la industria de los alimentos </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>–</b></span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">la </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">intensificación e industrialización de la agricultura, nuevas tecnologías, y el </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">manejo de animales infectados durante la producción de alimentos. </span></li>
<li><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aumento de la vulnerabilidad de la población – </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">poblaciones de edad </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">más avanzada, personas inmunosuprimidas, pobreza, migraciones, emergencias </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y situaciones climáticas extremas. </span></li>
<li><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cambios en el estilo de vida – </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">urbanización, alimentos preparados fuera del </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">hogar y el consumo de más alimentos sin cocción. </span></li>
</ul>
<div>
<b style="color: #993300; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El mundo en un solo plato</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfx8QnJLy4RLHjX_RFiFOFji9n_kYzD0OuMqRq8DQju0gkdoOiezO_bdqkKdmb8xcdgpuyg_LQLLYaEFLF7Zic-4u_dQYdHSOa3xTdQwELAzGS6FSgen54wPdRwnXgA9Bf4Mi07KTPhz7/s1600/el+mundo+en+un+plato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfx8QnJLy4RLHjX_RFiFOFji9n_kYzD0OuMqRq8DQju0gkdoOiezO_bdqkKdmb8xcdgpuyg_LQLLYaEFLF7Zic-4u_dQYdHSOa3xTdQwELAzGS6FSgen54wPdRwnXgA9Bf4Mi07KTPhz7/s1600/el+mundo+en+un+plato.jpg" height="287" width="400" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
</div>
</div>
</p:colorscheme></div>
<div style="mso-line-spacing: "100 20 15";">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtPxGJzuzV9mHLp5Y4ycOZF4-vqhVdimfvfdblxwrMLsctNU80FnCAyVB_OjUgyOULQjyv82AWzaLeOoB-up22WLIxxcr5t3sYY5GstYVMGlv551T-3gJtaEzPF3XJBjRD4hHNZwV2t3e/s1600/consejos+desde+la+producci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtPxGJzuzV9mHLp5Y4ycOZF4-vqhVdimfvfdblxwrMLsctNU80FnCAyVB_OjUgyOULQjyv82AWzaLeOoB-up22WLIxxcr5t3sYY5GstYVMGlv551T-3gJtaEzPF3XJBjRD4hHNZwV2t3e/s1600/consejos+desde+la+producci%C3%B3n.jpg" height="292" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pueden ver la <a href="https://drive.google.com/file/d/0B_ZkljuTdlW-dXlxdVU1SWlOY0E/view?usp=sharing">presentación completa y compartirla</a>, espero que les interese!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por un mundo con alimentos más saludables, sustentables e inocuos... en nosotros está el cambio!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 50 0";">
</div>
</div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-9270748415773181622014-10-02T16:00:00.000-07:002014-10-02T16:00:01.981-07:00Viaje a Colombia - Fiesta del Libro y la Cultura - Medellin septiembre 2014 - Parte 4<div style="text-align: center;">
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Fiesta del Libro y la Cultura - Parque Explora </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Medellín 2014 - Parte 4</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunas imágenes de cosas que me llamaron la atención en Medellín y que quiero compartir.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>¿Cómo servir mango cortado y no tocar la plata de los que compran?</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7QI0zf8yI92UAjYKmhzw6ju-1qgZrXVh9B04sOzLX-G07HIwJ70PpDEMX6UzIdJb6j_9a8VlKP1J4XU5kUDqtcZsLd6Gtnv507IeVZnpvDUo5RFFmWhgZcUb4S68J0Dj2bvbTe4QCYqML/s1600/20140918_184421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7QI0zf8yI92UAjYKmhzw6ju-1qgZrXVh9B04sOzLX-G07HIwJ70PpDEMX6UzIdJb6j_9a8VlKP1J4XU5kUDqtcZsLd6Gtnv507IeVZnpvDUo5RFFmWhgZcUb4S68J0Dj2bvbTe4QCYqML/s1600/20140918_184421.jpg" height="240" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2NBRLEyES1bWNm2Umqi3bROJVXblvAjAqoozstS-B2qdQpobb_-OHUN5eW-6balITVVA3KIPXRMVhoL7MZvx_VYIlKgPUrqnShEOpl0oBdYSnVGfKKG048sbJjwgaQ0SteoTfnJve-NT/s1600/20140918_184431.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2NBRLEyES1bWNm2Umqi3bROJVXblvAjAqoozstS-B2qdQpobb_-OHUN5eW-6balITVVA3KIPXRMVhoL7MZvx_VYIlKgPUrqnShEOpl0oBdYSnVGfKKG048sbJjwgaQ0SteoTfnJve-NT/s1600/20140918_184431.jpg" height="400" width="240" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijt9bwLAZRZRSxdb6fnI7Xa6W99zUYxsZ1TOlsS34ND-gRa2XFhESXvSyQYdrj8lFtZfMzcPqRc-o8WUlL_Pb-iNdDaaaiAVPUZIwaiwxS6iJz9HR36m5aZInB47IXfYuCzBo4phralYj9/s1600/20140918_184538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijt9bwLAZRZRSxdb6fnI7Xa6W99zUYxsZ1TOlsS34ND-gRa2XFhESXvSyQYdrj8lFtZfMzcPqRc-o8WUlL_Pb-iNdDaaaiAVPUZIwaiwxS6iJz9HR36m5aZInB47IXfYuCzBo4phralYj9/s1600/20140918_184538.jpg" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con un bolso colgado en un costado en el que se deposita el dinero y se saca el vuelto!<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<b style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Conocen alguna pastelería que muestre la fórmula del azúcar y cuente el proceso de extracción?</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPWPYvRsYDf5Iu32qooiRGJYVUWcLhEMi_6-6R7rk-aazkCJCdehDEi1VGW533fWPATOjIwrAIbjqaeHoTVbQexoOW48j3OABW1iBbFtofqCnLPjKR3z_UpNtbK3qZUncI5A1CX3S-8mj/s1600/20140919_184643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPWPYvRsYDf5Iu32qooiRGJYVUWcLhEMi_6-6R7rk-aazkCJCdehDEi1VGW533fWPATOjIwrAIbjqaeHoTVbQexoOW48j3OABW1iBbFtofqCnLPjKR3z_UpNtbK3qZUncI5A1CX3S-8mj/s1600/20140919_184643.jpg" height="400" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVD1hodbaUODqHkcpk1uxrWrKghnJPUKQ2SZF_k_Zz9WTtcbMUXS6wr7Yu-6Vcl5WWJemY7sX4l2ampQzL4b9SZh5i8hlTh1LKBvA1OJfioYO7ZheToYhCdXhGG4cbIC4ffUi6aVXoyQHM/s1600/20140919_184729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVD1hodbaUODqHkcpk1uxrWrKghnJPUKQ2SZF_k_Zz9WTtcbMUXS6wr7Yu-6Vcl5WWJemY7sX4l2ampQzL4b9SZh5i8hlTh1LKBvA1OJfioYO7ZheToYhCdXhGG4cbIC4ffUi6aVXoyQHM/s1600/20140919_184729.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<b style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Feria de productores de la zona, Quebrada de la Presidenta</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FwDSAI4OZcs/VCXuy62JeHI/AAAAAAAADbM/YnfdvWvd6ss/s1600/DSC_0047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FwDSAI4OZcs/VCXuy62JeHI/AAAAAAAADbM/YnfdvWvd6ss/s1600/DSC_0047.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H56f7IIC4IE/VCX13lGKYsI/AAAAAAAADp8/_KsDOl0Pyls/s1600/DSC_0283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-H56f7IIC4IE/VCX13lGKYsI/AAAAAAAADp8/_KsDOl0Pyls/s1600/DSC_0283.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ccJBXTsDgnE/VCX13lR-yrI/AAAAAAAADqA/K2aMdpe40Lk/s1600/DSC_0284.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ccJBXTsDgnE/VCX13lR-yrI/AAAAAAAADqA/K2aMdpe40Lk/s1600/DSC_0284.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T2e4Nz6Es4c/VCX15wrZN-I/AAAAAAAADqI/xP8vFycZSSI/s1600/DSC_0285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-T2e4Nz6Es4c/VCX15wrZN-I/AAAAAAAADqI/xP8vFycZSSI/s1600/DSC_0285.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bh-BXd4Ug1Q/VCX169MQXjI/AAAAAAAADqQ/5vMXYf1R7Fo/s1600/DSC_0286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bh-BXd4Ug1Q/VCX169MQXjI/AAAAAAAADqQ/5vMXYf1R7Fo/s1600/DSC_0286.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-M52mP9ZK80E/VCX18QQQAtI/AAAAAAAADqg/jWxIqCQ7by0/s1600/DSC_0288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-M52mP9ZK80E/VCX18QQQAtI/AAAAAAAADqg/jWxIqCQ7by0/s1600/DSC_0288.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bCvDL6dKy-A/VCX1-ExOpPI/AAAAAAAADqw/WEwVwfKn0WQ/s1600/DSC_0290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bCvDL6dKy-A/VCX1-ExOpPI/AAAAAAAADqw/WEwVwfKn0WQ/s1600/DSC_0290.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CUFCSg5Lt3k/VCX1-_0QZZI/AAAAAAAADq4/EeJaMA-KmqM/s1600/DSC_0291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CUFCSg5Lt3k/VCX1-_0QZZI/AAAAAAAADq4/EeJaMA-KmqM/s1600/DSC_0291.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zYgSGja7y4M/VCX1_uUe6tI/AAAAAAAADrA/7E1ZID-6s4c/s1600/DSC_0292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zYgSGja7y4M/VCX1_uUe6tI/AAAAAAAADrA/7E1ZID-6s4c/s1600/DSC_0292.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VYEhIABlluc/VCX2A1iqCoI/AAAAAAAADrI/GGX3C5hD1Qg/s1600/DSC_0294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VYEhIABlluc/VCX2A1iqCoI/AAAAAAAADrI/GGX3C5hD1Qg/s1600/DSC_0294.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OpSQYcAbpzI/VCX2BvKtZZI/AAAAAAAADrQ/OTdkjQoZFe8/s1600/DSC_0295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OpSQYcAbpzI/VCX2BvKtZZI/AAAAAAAADrQ/OTdkjQoZFe8/s1600/DSC_0295.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Final de la crónica de un viaje, excepcional....</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gracias Medellín, Parque Explora, Fiesta del Libro y la Cultura</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-75449900886508816832014-09-30T15:45:00.000-07:002014-09-30T15:45:00.513-07:00Viaje a Colombia - Fiesta del Libro y la Cultura - Medellin septiembre 2014 - Parte 3 <div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Fiesta del Libro y la Cultura </span><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Medellin </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">septiembre 2014 - Parte 3</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La última charla, fue el sábado 20 de septiembre. Con tanto cartel por todos lados y tan buena promoción tuvo un éxito muy grande. El titulo de la charla era: Chocolate escarchado con Nitrógeno - Gastronomía Molecular (como no había ni nitrógeno líquido ni chocolate igualmente hicimos un helado instantáneo con hielo agua y sal)</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-etxaWit7_Sw/VCXwvmWSUwI/AAAAAAAADpg/Jpp5lmaqC4g/s1600/DSC_0191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-etxaWit7_Sw/VCXwvmWSUwI/AAAAAAAADpg/Jpp5lmaqC4g/s1600/DSC_0191.JPG" height="272" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antes de empezar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-67qB_VoM7hw/VCXwyByGo1I/AAAAAAAADpg/6nR4viztDLc/s1600/DSC_0192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-67qB_VoM7hw/VCXwyByGo1I/AAAAAAAADpg/6nR4viztDLc/s1600/DSC_0192.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ajustando sonido y power point</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5eHCr1zXKrI/VCXwzJ0tQ-I/AAAAAAAADiA/C8FVGhZrKbg/s1600/DSC_0193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5eHCr1zXKrI/VCXwzJ0tQ-I/AAAAAAAADiA/C8FVGhZrKbg/s1600/DSC_0193.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cola antes de empezar!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XfeteHSDlH8/VCXwzVNEbmI/AAAAAAAADiE/k2lVYZv6P7o/s1600/DSC_0194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XfeteHSDlH8/VCXwzVNEbmI/AAAAAAAADiE/k2lVYZv6P7o/s1600/DSC_0194.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Algunos quedaron afuera :( , a pesar que había capacidad para unas 170 personas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP0fXrFXvgawikXol34EkkFG_DSYDSvtBxxsZXJokmktByxXnSzypzWJVZoRXXM6HoHOYzRLhBq-KQDRamIVirOjC2vty0zc7HSfaWN3SqUcrBNiAalXuLnRvYrAWNqG64f5csiVGGnV2t/s1600/DSC_0199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP0fXrFXvgawikXol34EkkFG_DSYDSvtBxxsZXJokmktByxXnSzypzWJVZoRXXM6HoHOYzRLhBq-KQDRamIVirOjC2vty0zc7HSfaWN3SqUcrBNiAalXuLnRvYrAWNqG64f5csiVGGnV2t/s1600/DSC_0199.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La sal llenándose!<br /><br /><div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La gente participó un montón y se entusiasmó con los mitos culinarios que diseñamos con Silvia Grünbaum mucho tiempo atrás.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9g6mLnKlS0c/VCXw-7WUXzI/AAAAAAAADjc/Uz-9Bfc0Ya4/s1600/DSC_0210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9g6mLnKlS0c/VCXw-7WUXzI/AAAAAAAADjc/Uz-9Bfc0Ya4/s1600/DSC_0210.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mJU_X1sjb2A/VCXw_cGuRPI/AAAAAAAADpg/GAGhoMjCULE/s1600/DSC_0211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mJU_X1sjb2A/VCXw_cGuRPI/AAAAAAAADpg/GAGhoMjCULE/s1600/DSC_0211.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dyJGupGvKDI/VCXxAnIAZCI/AAAAAAAADpg/4p4chHVpgxw/s1600/DSC_0212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dyJGupGvKDI/VCXxAnIAZCI/AAAAAAAADpg/4p4chHVpgxw/s1600/DSC_0212.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9sjDt8HCmiHOVJz9pef7TPuL01GPEOeqAxo3mumfe1QtWfYp-726ut2gNFIerJNrG0dyW-H8jZjCSLjjWchiIQnvwRxGcvkA_VPXjp424c2pVBiTj-zUMmZqOqipRAsIHyyRHvTP9PBi/s1600/DSC_0213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9sjDt8HCmiHOVJz9pef7TPuL01GPEOeqAxo3mumfe1QtWfYp-726ut2gNFIerJNrG0dyW-H8jZjCSLjjWchiIQnvwRxGcvkA_VPXjp424c2pVBiTj-zUMmZqOqipRAsIHyyRHvTP9PBi/s1600/DSC_0213.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero se note mi alegría también!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los experimentos!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QOF4rrd7Tp0/VCXxRXAt6xI/AAAAAAAADlo/lUqUh3gHN0s/s1600/DSC_0230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QOF4rrd7Tp0/VCXxRXAt6xI/AAAAAAAADlo/lUqUh3gHN0s/s1600/DSC_0230.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3ofwRsuSom8/VCXxSDVbEUI/AAAAAAAADlw/VbOj8wJF2jw/s1600/DSC_0233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3ofwRsuSom8/VCXxSDVbEUI/AAAAAAAADlw/VbOj8wJF2jw/s1600/DSC_0233.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X6p4jbxjP78/VCXxhNfe1RI/AAAAAAAADno/zAhW8lSG_ck/s1600/DSC_0257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X6p4jbxjP78/VCXxhNfe1RI/AAAAAAAADno/zAhW8lSG_ck/s1600/DSC_0257.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El sorteo al final!!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LJbpoOVZWYY/VCXxmAa77CI/AAAAAAAADoQ/9D0GKnpmWdY/s1600/DSC_0270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-LJbpoOVZWYY/VCXxmAa77CI/AAAAAAAADoQ/9D0GKnpmWdY/s1600/DSC_0270.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF2g-xke1qwOQJEx-cGOK1jY0jHcfzjMB4tpTrJJelMTtEU1PXIO0_6dxAhcqX4iBWosT-6-ZEPjjPfvdsb95LzKp_U9KA-zPJ0FZjJC-y6dac_QYbJ4M9HGpxAJU98LFGKjXwrLG2t5Xj/s1600/DSC_0266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF2g-xke1qwOQJEx-cGOK1jY0jHcfzjMB4tpTrJJelMTtEU1PXIO0_6dxAhcqX4iBWosT-6-ZEPjjPfvdsb95LzKp_U9KA-zPJ0FZjJC-y6dac_QYbJ4M9HGpxAJU98LFGKjXwrLG2t5Xj/s1600/DSC_0266.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jFsDP2kCix8/VCXxm_SQaeI/AAAAAAAADoY/1b7dHzlck9U/s1600/DSC_0272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-jFsDP2kCix8/VCXxm_SQaeI/AAAAAAAADoY/1b7dHzlck9U/s1600/DSC_0272.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con mi anfitriona, Ana Ochoa...al final de la charla</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--HIOp2rF-Po/VCXxnZkUClI/AAAAAAAADrk/AK9jY1nUUbk/s1600/DSC_0273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--HIOp2rF-Po/VCXxnZkUClI/AAAAAAAADrk/AK9jY1nUUbk/s1600/DSC_0273.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tDwas01-kN0/VCXxpNKPt4I/AAAAAAAADrk/u6bFgx25fvU/s1600/DSC_0276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tDwas01-kN0/VCXxpNKPt4I/AAAAAAAADrk/u6bFgx25fvU/s1600/DSC_0276.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Relajada y Feliz,</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-50118939771025890622014-09-29T15:12:00.000-07:002014-09-29T15:12:00.405-07:00Viaje a Colombia - Fiesta del Libro y la Cultura - Medellin septiembre 2014 - Parte 2<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Fiesta del Libro y la Cultura Medellín 2014</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Parte 2</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya que mis charlas fueron martes y sábado, me alcanzó el tiempo para recorrer un poco y sobre todo probar las maravillosas frutas que hay en Colombia.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunos de los lugares que recorrí:</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnp0YRlaxxxGoI-CqZ8RriATJeZIQWzQSJyWqkh9i1O6vL_vzEFq0l3rgTddEd0fWnz52IXAQUHxw3tlMqsMbfSdLbRLad5q_grquk58n4mTZa53mmlZr1Qfi4gXQtrDXdpbQ54Ro_E7tD/s1600/20140919_160729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnp0YRlaxxxGoI-CqZ8RriATJeZIQWzQSJyWqkh9i1O6vL_vzEFq0l3rgTddEd0fWnz52IXAQUHxw3tlMqsMbfSdLbRLad5q_grquk58n4mTZa53mmlZr1Qfi4gXQtrDXdpbQ54Ro_E7tD/s1600/20140919_160729.jpg" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Museo de Antioquia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvItc1aL3KcI9TJCzHNNjVMCENQa4hqxLIWT7ppXWyc9KPEHcuDQF-pBJPa0FdyjDZ1apCCaZJP3Pnx0yYuB5hZQqt9JIgvZsQR_34IJ2-wEJ4f_s1Maj9qwCNgy_Ij2WREB5Eb3xA-cKR/s1600/20140919_162756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvItc1aL3KcI9TJCzHNNjVMCENQa4hqxLIWT7ppXWyc9KPEHcuDQF-pBJPa0FdyjDZ1apCCaZJP3Pnx0yYuB5hZQqt9JIgvZsQR_34IJ2-wEJ4f_s1Maj9qwCNgy_Ij2WREB5Eb3xA-cKR/s1600/20140919_162756.jpg" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Patio del Museo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibzF4SzJuYPs8iT4xgxEaRa56mlBICJO9J_z_dSV96VFOJjFuvg3868_Ui7r0YtBHMo9VrszK-vmJWiMqmxu_SycNWe67ImLbgKm3s-7nk0sSN3Y6RK-HKjurCPclHqhkgLnJiMFc7LWZ3/s1600/DSC_0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibzF4SzJuYPs8iT4xgxEaRa56mlBICJO9J_z_dSV96VFOJjFuvg3868_Ui7r0YtBHMo9VrszK-vmJWiMqmxu_SycNWe67ImLbgKm3s-7nk0sSN3Y6RK-HKjurCPclHqhkgLnJiMFc7LWZ3/s1600/DSC_0064.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5XfsrwN175XjQqGjpL1hw7td-Yt2eqKJRPs51j1ar7Jljn8yhnuPFYiTb8l96nESDHPvzNl9Qt7Yy6sK8uAb4Qneavy-EOVXVEwIoFDSaCq8xXKBWqeslQyle9nkbXQk-WJUVWuapoXc/s1600/DSC_0072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5XfsrwN175XjQqGjpL1hw7td-Yt2eqKJRPs51j1ar7Jljn8yhnuPFYiTb8l96nESDHPvzNl9Qt7Yy6sK8uAb4Qneavy-EOVXVEwIoFDSaCq8xXKBWqeslQyle9nkbXQk-WJUVWuapoXc/s1600/DSC_0072.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pueblo Paisa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDolbArLFunTAs33iiJwvwe_gea1pBitGO9sgF9mD34d1cgnDptr9IjLlgyY_wpEtEOlwkBF97a19mvxUgEqhQ_me5zeber3Ho3_Gw-h2rXQzF2d3xhnSBWqg2O4N_t6Ni53dm1ByBgyGq/s1600/DSC_0092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDolbArLFunTAs33iiJwvwe_gea1pBitGO9sgF9mD34d1cgnDptr9IjLlgyY_wpEtEOlwkBF97a19mvxUgEqhQ_me5zeber3Ho3_Gw-h2rXQzF2d3xhnSBWqg2O4N_t6Ni53dm1ByBgyGq/s1600/DSC_0092.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pueblo Paisa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixeQ0rjVF5z2m1HWtX6lSDKGQSfmaUYvyaEJcxSK8_mCd-3vuisx55Imc__buR2BLK6lPUDIAGOp6DXNZ9R06x55itZJbFNv-QEG-u3D5RY0lALMAtgi_az2A17pF-AJ8NVs4Ggb0rXCBr/s1600/DSC_0102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixeQ0rjVF5z2m1HWtX6lSDKGQSfmaUYvyaEJcxSK8_mCd-3vuisx55Imc__buR2BLK6lPUDIAGOp6DXNZ9R06x55itZJbFNv-QEG-u3D5RY0lALMAtgi_az2A17pF-AJ8NVs4Ggb0rXCBr/s1600/DSC_0102.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tormenta tropical en el puente</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU43MkaztpeUE-v_irlynKWZamoxQaoWtQmTTP0Rqtdk8quzNJkJGTmoR1_U28vqKmiN91jhZcTj32J43sF0dtsb9pFrO_FcMfk2DenogCF0tE_Pl0O4Fmv4NbSfGfPVmlP9oU1yLDPk4P/s1600/DSC_0108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU43MkaztpeUE-v_irlynKWZamoxQaoWtQmTTP0Rqtdk8quzNJkJGTmoR1_U28vqKmiN91jhZcTj32J43sF0dtsb9pFrO_FcMfk2DenogCF0tE_Pl0O4Fmv4NbSfGfPVmlP9oU1yLDPk4P/s1600/DSC_0108.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A través de la lluvia los carteles de la Fiesta del Libro</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNCL_PEI4wxTYOaYLBFaM-KGFo8tuwfpDFDoz0nF2ueAWEcc3lnQ2Od8W9SNAHxpA7x3kz6wt5w6DqBL9S3M8yPdip1alSwgLt5oio-y3fIqpG5Kv_Q1qXj0zknKZin4hQANoYrYEdQba/s1600/DSC_0062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNCL_PEI4wxTYOaYLBFaM-KGFo8tuwfpDFDoz0nF2ueAWEcc3lnQ2Od8W9SNAHxpA7x3kz6wt5w6DqBL9S3M8yPdip1alSwgLt5oio-y3fIqpG5Kv_Q1qXj0zknKZin4hQANoYrYEdQba/s1600/DSC_0062.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Parque de las Esculturas - Botero a full</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijbqaSWLUAjc0HBD-TSPrUwF6nX8xuRyHvKrEVGsfOc4C4uwanLosr5VtK3WNAmIJ4MRlDHsaViSwqpdJzNI6VyaeLuzGEYRooQIVaPBLjM9MjMhRK9t8XagNLlq5AmcTynqL12DLxeK7c/s1600/DSC_0063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijbqaSWLUAjc0HBD-TSPrUwF6nX8xuRyHvKrEVGsfOc4C4uwanLosr5VtK3WNAmIJ4MRlDHsaViSwqpdJzNI6VyaeLuzGEYRooQIVaPBLjM9MjMhRK9t8XagNLlq5AmcTynqL12DLxeK7c/s1600/DSC_0063.JPG" height="400" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Botero</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo que sorprende en Medellín y seguramente en todo Colombia, es la variedad de frutas y jugos. Deliciosas y desconocidas para mí:</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3uYNxoRuU4wRmUHgZjcAnflyu99fhwbAviSht6t2D_XQTu2i8_LdVkHOYV2hA-nYexRLz7W6kbKS_ThsEcNSPwGY8SyngPCS_5-cq-Ze0hKZv3qZdHaJG2neRhrbFoxJ42McF2rO6frQv/s1600/DSC_0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3uYNxoRuU4wRmUHgZjcAnflyu99fhwbAviSht6t2D_XQTu2i8_LdVkHOYV2hA-nYexRLz7W6kbKS_ThsEcNSPwGY8SyngPCS_5-cq-Ze0hKZv3qZdHaJG2neRhrbFoxJ42McF2rO6frQv/s1600/DSC_0067.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uchuva</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXc-JDHnF7TQEP9zX24c0tCpBGvuVtuXWOBzhcw9_k6mxckBmSekGgu5dxIfQxFlJKuEmuuxNOF09cky8cJHhM61tgfVk8tOJTGQ2l249SvQLl29va4Lu861eM6YLojgS-xkxCcK8kq2bx/s1600/DSC_0069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXc-JDHnF7TQEP9zX24c0tCpBGvuVtuXWOBzhcw9_k6mxckBmSekGgu5dxIfQxFlJKuEmuuxNOF09cky8cJHhM61tgfVk8tOJTGQ2l249SvQLl29va4Lu861eM6YLojgS-xkxCcK8kq2bx/s1600/DSC_0069.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Granada - Manzana</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj04gWfkv4FWct6H0gvpCMWYmwhkgBFkrNhWoW3un3ekOKImg09BlBPBdHMuSfooWkMKbKrC1OAYlr_LFDrcXCChyQlsktl_MrkQsXAkjIAHyJwSu3N2E7YtqHPDmR8uJZn327IMV-rvWgx/s1600/DSC_0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj04gWfkv4FWct6H0gvpCMWYmwhkgBFkrNhWoW3un3ekOKImg09BlBPBdHMuSfooWkMKbKrC1OAYlr_LFDrcXCChyQlsktl_MrkQsXAkjIAHyJwSu3N2E7YtqHPDmR8uJZn327IMV-rvWgx/s1600/DSC_0070.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Puesto de venta en Pueblo Paisa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigFdvyfB8PtBPMyFDpg_EfwYfbmObcJkFUVUIv0JtqHmM_YlATK1Z6wCxN1jmWcBEz0iE7MW1K8O1ZYk84n23lpSVyNryAR2LCQjSmqDpCvuTUxh6P0Z8pAFLkT-XTAp_APCpxdn89GkA9/s1600/DSC_0071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigFdvyfB8PtBPMyFDpg_EfwYfbmObcJkFUVUIv0JtqHmM_YlATK1Z6wCxN1jmWcBEz0iE7MW1K8O1ZYk84n23lpSVyNryAR2LCQjSmqDpCvuTUxh6P0Z8pAFLkT-XTAp_APCpxdn89GkA9/s1600/DSC_0071.JPG" height="400" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En el tanque azul del fondo había agua potable con lo que le daban un enjuague final a las frutas</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zGitko4OdkY/VCXv-X0ai5I/AAAAAAAADcA/1WNkMvDAQ8Y/s1600/DSC_0111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zGitko4OdkY/VCXv-X0ai5I/AAAAAAAADcA/1WNkMvDAQ8Y/s1600/DSC_0111.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Puesto en las afueras de Medellín con mi anfitriona Ana Ochoa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3Le7z01hdmXdiGA3ZXekCvEvfAJ9KemYthc8RZ8-qD0p5C5nePBtbydvn0FOqViw5Hgk8rABqY8KKuqTewPPQxpcbplmDbNM1PViHoTO_B_w4AlffhmSf-OJyOnikTgX-IbHK8gcz8UJ/s1600/DSC_0117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3Le7z01hdmXdiGA3ZXekCvEvfAJ9KemYthc8RZ8-qD0p5C5nePBtbydvn0FOqViw5Hgk8rABqY8KKuqTewPPQxpcbplmDbNM1PViHoTO_B_w4AlffhmSf-OJyOnikTgX-IbHK8gcz8UJ/s1600/DSC_0117.JPG" height="400" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">guanábana</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uCGoZmsx6Fw/VCXwBrUKC0I/AAAAAAAADck/h7C5bVCh5kY/s1600/DSC_0119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-uCGoZmsx6Fw/VCXwBrUKC0I/AAAAAAAADck/h7C5bVCh5kY/s1600/DSC_0119.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les dicen higos - en argentina tunas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-cyPUIGt0nzE/VCXwDrkIU4I/AAAAAAAADc0/mUWW7Y-jnBY/s1600/DSC_0121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cyPUIGt0nzE/VCXwDrkIU4I/AAAAAAAADc0/mUWW7Y-jnBY/s1600/DSC_0121.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tomate de arbol</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-w499EmTlA4E/VCXwNZ71exI/AAAAAAAADd8/JTyNL_yhAvA/s1600/DSC_0144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-w499EmTlA4E/VCXwNZ71exI/AAAAAAAADd8/JTyNL_yhAvA/s1600/DSC_0144.JPG" height="198" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dulzón las pepas y el centro - picantita la carne pegada a la cáscara (tomate de árbol)</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-InlUy7XVYiw/VCXwEpamtzI/AAAAAAAADdA/Syk5DJkLz4w/s1600/DSC_0123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-InlUy7XVYiw/VCXwEpamtzI/AAAAAAAADdA/Syk5DJkLz4w/s1600/DSC_0123.JPG" height="287" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uchuvas sin pelar - similar a los tomates verdes</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-r2fSOYANtZc/VCXwFHobVkI/AAAAAAAADdI/0TctL_q8LeQ/s1600/DSC_0124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-r2fSOYANtZc/VCXwFHobVkI/AAAAAAAADdI/0TctL_q8LeQ/s1600/DSC_0124.JPG" height="233" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uchuvas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-I7gvMATFlg4/VCXwFkEoesI/AAAAAAAADdM/ZAbixGnvfBM/s1600/DSC_0129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-I7gvMATFlg4/VCXwFkEoesI/AAAAAAAADdM/ZAbixGnvfBM/s1600/DSC_0129.JPG" height="247" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maiz blanco extra grande</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-D80nLyHwe7A/VCXwKB3mSMI/AAAAAAAADdo/awECLESbqZM/s1600/DSC_0136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-D80nLyHwe7A/VCXwKB3mSMI/AAAAAAAADdo/awECLESbqZM/s1600/DSC_0136.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Granadillas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-nB2aNKfR-WM/VCXwXKZkJAI/AAAAAAAADfE/rWoBJw8bTa4/s1600/DSC_0160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nB2aNKfR-WM/VCXwXKZkJAI/AAAAAAAADfE/rWoBJw8bTa4/s1600/DSC_0160.JPG" height="238" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Granadilla</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-osZbElJGoho/VCXwXxDwF2I/AAAAAAAADfM/3rpa0xnuPMc/s1600/DSC_0162.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-osZbElJGoho/VCXwXxDwF2I/AAAAAAAADfM/3rpa0xnuPMc/s1600/DSC_0162.JPG" height="356" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Granadilla</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-i6G_yeFUd_U/VCXwGil2gdI/AAAAAAAADdU/_TO7B3IBIgs/s1600/DSC_0130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-i6G_yeFUd_U/VCXwGil2gdI/AAAAAAAADdU/_TO7B3IBIgs/s1600/DSC_0130.JPG" height="325" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Coquitos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-M8Lxwf6PUMw/VCXwJVxYkwI/AAAAAAAADdc/MZP6wHlM8JY/s1600/DSC_0133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-M8Lxwf6PUMw/VCXwJVxYkwI/AAAAAAAADdc/MZP6wHlM8JY/s1600/DSC_0133.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">curuba morada</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dqS4ku0q9d4/VCXwSDkOCdI/AAAAAAAADek/x-StacxKkCk/s1600/DSC_0153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-dqS4ku0q9d4/VCXwSDkOCdI/AAAAAAAADek/x-StacxKkCk/s1600/DSC_0153.JPG" height="302" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Curuba morada</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GHtMaVtZpLc/VCXwVmzZ-JI/AAAAAAAADe8/H72Ixd3i4BQ/s1600/DSC_0158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GHtMaVtZpLc/VCXwVmzZ-JI/AAAAAAAADe8/H72Ixd3i4BQ/s1600/DSC_0158.JPG" height="271" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Curuba </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QVGmdCl5O7Q/VCXwU57vI7I/AAAAAAAADe0/F4CPRB4Elso/s1600/DSC_0156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QVGmdCl5O7Q/VCXwU57vI7I/AAAAAAAADe0/F4CPRB4Elso/s1600/DSC_0156.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Curuba </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GFIAe0pkiQk/VCX13B_IZ2I/AAAAAAAADp4/7f1W-GU9vyw/s1600/DSC_0280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GFIAe0pkiQk/VCX13B_IZ2I/AAAAAAAADp4/7f1W-GU9vyw/s1600/DSC_0280.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zapote </td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como no solo de frutas puede vivir el hombre o la mujer:</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Inmv5LxVrhc/VCXwMN8_mMI/AAAAAAAADd0/UT5-VWc5OYM/s1600/DSC_0138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Inmv5LxVrhc/VCXwMN8_mMI/AAAAAAAADd0/UT5-VWc5OYM/s1600/DSC_0138.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">empanadillas rellenas con papa </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TQuUMcZ5WDg/VCXwNhEgX2I/AAAAAAAADeE/k1u916aOaP4/s1600/DSC_0140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TQuUMcZ5WDg/VCXwNhEgX2I/AAAAAAAADeE/k1u916aOaP4/s1600/DSC_0140.JPG" height="400" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Friendo las empanadillas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKh9F1dq800xz8g75Z0cK7ezOUARrdtTiztM2N20s9AwN2-2dm25fusbZxpxwDh2bP6iDUe9Cvh0OXHCni2KhZCycj-s6MHYRTEnVm3F7cWYM6Hma9kXtXoIAlIVnAOEpHi54o8-9Tau0/s1600/DSC_0146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKh9F1dq800xz8g75Z0cK7ezOUARrdtTiztM2N20s9AwN2-2dm25fusbZxpxwDh2bP6iDUe9Cvh0OXHCni2KhZCycj-s6MHYRTEnVm3F7cWYM6Hma9kXtXoIAlIVnAOEpHi54o8-9Tau0/s1600/DSC_0146.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Plato terminado: empanadillas, salsita condimentada pero no picante, limón acompañada de aguardiente</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-olb7SpeD8OI/VCXwRClMWwI/AAAAAAAADeY/NlkYkr_i4Bc/s1600/DSC_0149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-olb7SpeD8OI/VCXwRClMWwI/AAAAAAAADeY/NlkYkr_i4Bc/s1600/DSC_0149.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Arepa de choclo tierno rellena a la izquierda y Arepa de Maiz pelado a la derecha</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUAOWDRU-Q9phGeV_ryPbJCSZ6CRGBMANqhYIZWVSAIDclpDI1-yAlJXD24DoSa75UKC_m-S4h7F54Pc7jJtQLADIngIiFOA2tMEI7HTYnczphVJ5SoQq1YJqYCau75gDXlOr_t3ROYrXR/s1600/20140918_103830.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUAOWDRU-Q9phGeV_ryPbJCSZ6CRGBMANqhYIZWVSAIDclpDI1-yAlJXD24DoSa75UKC_m-S4h7F54Pc7jJtQLADIngIiFOA2tMEI7HTYnczphVJ5SoQq1YJqYCau75gDXlOr_t3ROYrXR/s1600/20140918_103830.jpg" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pan de yuca </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-d5r6PrMeR9Lq7wfGQFySE8lv8D2x_sTtt_f2q6FjEkKxvWnrLic0LrhTxg-FoIK0hPZzOXzaP_cn9-lHkRSwRQZscOzWQivHsT1jRXZXYgNVCBNL9p-SBFkeqRiFiNo1c6ZMPCjHQXMl/s1600/20140918_155101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-d5r6PrMeR9Lq7wfGQFySE8lv8D2x_sTtt_f2q6FjEkKxvWnrLic0LrhTxg-FoIK0hPZzOXzaP_cn9-lHkRSwRQZscOzWQivHsT1jRXZXYgNVCBNL9p-SBFkeqRiFiNo1c6ZMPCjHQXMl/s1600/20140918_155101.jpg" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cazuela - con de todo deliciosa!</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Habrá más del viaje, con fotos de la última charla, visita a un mercado de productores y algunas cositas más.</span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span><br />
<br />
<div>
<br /></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-68141320383456443042014-09-27T14:29:00.000-07:002014-09-27T14:29:27.218-07:00Viaje a Colombia - Fiesta del Libro y la Cultura - Medellin septiembre 2014 - Parte 1<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Fiesta del Libro y la Cultura Medellín 2014</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Parte 1</span></div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fui invitada por el <a href="http://www.parqueexplora.org/visitenos/noticias/la-fiesta-del-libro-en-explora/#evento">Parque Explora</a> a dar 2 charlas en el marco de la <a href="http://aplicaciones.medellin.co/wordpress/">Fiesta del Libro y la Cultura en Medellín</a> Colombia. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Antes de viajar ya me habían enviado los carteles de las charlas, super atractivos con títulos gancho:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzvzPyRQ2bSScJjH9DrWSCsrRXbmUGtwBMyfqrtKb6IFgj9anhFJa6taltlK6aCg-dNsOPkr2uFrgos1cdz9k4SigBxSeQ2DhST8qThPaMit7vgRtLsY6N6bJMfXc6iFSSOLwxWwLfetMl/s1600/TENEMOS-HUEVO-final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzvzPyRQ2bSScJjH9DrWSCsrRXbmUGtwBMyfqrtKb6IFgj9anhFJa6taltlK6aCg-dNsOPkr2uFrgos1cdz9k4SigBxSeQ2DhST8qThPaMit7vgRtLsY6N6bJMfXc6iFSSOLwxWwLfetMl/s1600/TENEMOS-HUEVO-final.jpg" height="400" width="268" /></a></div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y para la segunda charla:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSjllzNYXA1OQhw-IrSZao1IT7JF48KzEiQLHkxL45qGPGPiOeGTN_PGpQMU-4AQxZ3xMuubuAspCc6gvzWJ2A23PP33PaX9LNvP5-Ip8iU15H2iULTFH4aZEfN36Fs37kimCDfT1P8lt/s1600/GASTRONOMIA-MOLECULAR-final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSjllzNYXA1OQhw-IrSZao1IT7JF48KzEiQLHkxL45qGPGPiOeGTN_PGpQMU-4AQxZ3xMuubuAspCc6gvzWJ2A23PP33PaX9LNvP5-Ip8iU15H2iULTFH4aZEfN36Fs37kimCDfT1P8lt/s1600/GASTRONOMIA-MOLECULAR-final.jpg" height="400" width="268" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mi primera impresión de Medellín fue con una linda sorpresa, camino al hotel desde el aeropuerto me encuentro con esto en la ruta:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qKWAblXQ_fM/VCXwoQclYGI/AAAAAAAADg8/if_-nxhSkvs/s1600/DSC_0184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qKWAblXQ_fM/VCXwoQclYGI/AAAAAAAADg8/if_-nxhSkvs/s1600/DSC_0184.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zMJ39xx4j6U/VCXwrifk91I/AAAAAAAADhQ/8xD-YypM0ec/s1600/DSC_0186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zMJ39xx4j6U/VCXwrifk91I/AAAAAAAADhQ/8xD-YypM0ec/s1600/DSC_0186.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Imágenes enormes en la ruta..... y luego en el magnífico parque con mi anfitriona Ana Ochoa, encontrándonos para ajustar los preparativos para la primera charla.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_VW2pYilX-I/VCXtpEDeyaI/AAAAAAAADWQ/XfMw-Gopok8/s1600/20140916_124145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_VW2pYilX-I/VCXtpEDeyaI/AAAAAAAADWQ/XfMw-Gopok8/s1600/20140916_124145.jpg" height="400" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PLSXffJCjgo/VCXtq06nFeI/AAAAAAAADWk/Nytk-eUgzxY/s1600/20140916_131142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PLSXffJCjgo/VCXtq06nFeI/AAAAAAAADWk/Nytk-eUgzxY/s1600/20140916_131142.jpg" height="400" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-j3AANPZLjBw/VCXtupB0tJI/AAAAAAAADXU/Nk3Tp1PN35s/s1600/DSC_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-j3AANPZLjBw/VCXtupB0tJI/AAAAAAAADXU/Nk3Tp1PN35s/s1600/DSC_0005.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MrKjumgD8FQ/VCXtwLt7upI/AAAAAAAADXk/cxAF_gs6NvQ/s1600/DSC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MrKjumgD8FQ/VCXtwLt7upI/AAAAAAAADXk/cxAF_gs6NvQ/s1600/DSC_0008.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WPS4_86-s94/VCXtx49AMmI/AAAAAAAADX0/kVfoprdWv8A/s1600/DSC_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WPS4_86-s94/VCXtx49AMmI/AAAAAAAADX0/kVfoprdWv8A/s1600/DSC_0013.JPG" height="400" width="267" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-p9Kt05hV3Fs/VCXtt8d8yVI/AAAAAAAADXM/ICu9M7lcGjs/s1600/DSC_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-p9Kt05hV3Fs/VCXtt8d8yVI/AAAAAAAADXM/ICu9M7lcGjs/s1600/DSC_0002.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Además de una excelente organización, el clima precioso y una ciudad llena de verde, la charla salió muy linda y con sala casi colmada. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para los que no pudieron asistir .....pueden ver el video completo <a href="http://new.livestream.com/ParqueExploraTV/FiestadelLibro/videos/62275383">acá.</a></span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya me había ido con recomendaciones sobre qué cosas probar, así que al día siguiente, partí lista para el Parque Lleras, a probar algunas de las delicias:</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMslTBvpmyCw3kUPVF8-5KcsppvAR1zWgP1NrMQLt8FZgqlwwXeLUqzq5o8jhHDeUtmJKJG2rZUJmQUHskLd1xAc3XfwJ94avw-pH8pIyoBd6vcYTysMsSnxWy6F_7Efj-olDfDhWr-rBL/s1600/20140917_151228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMslTBvpmyCw3kUPVF8-5KcsppvAR1zWgP1NrMQLt8FZgqlwwXeLUqzq5o8jhHDeUtmJKJG2rZUJmQUHskLd1xAc3XfwJ94avw-pH8pIyoBd6vcYTysMsSnxWy6F_7Efj-olDfDhWr-rBL/s1600/20140917_151228.jpg" height="400" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bambú creciendo en la Quebrada de la Presidenta</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZbMdnncvFfo/VCXuhFjePNI/AAAAAAAADZQ/VwGiZqA1Iz0/s1600/DSC_0017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZbMdnncvFfo/VCXuhFjePNI/AAAAAAAADZQ/VwGiZqA1Iz0/s1600/DSC_0017.JPG" height="400" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Parque Lleras</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-RbXPZaia6pk/VCXuhqJBQYI/AAAAAAAADZY/8WowcEhLHqo/s1600/DSC_0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-RbXPZaia6pk/VCXuhqJBQYI/AAAAAAAADZY/8WowcEhLHqo/s1600/DSC_0019.JPG" height="400" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Parque Lleras</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zq4lWsZ-K3Q/VCXuimc1_CI/AAAAAAAADZg/aP1XDWkgBLA/s1600/DSC_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zq4lWsZ-K3Q/VCXuimc1_CI/AAAAAAAADZg/aP1XDWkgBLA/s1600/DSC_0020.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Parque Lleras</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--HuLIHXR6BM/VCXuq41xEBI/AAAAAAAADag/7QUiUSwbvsI/s1600/DSC_0034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--HuLIHXR6BM/VCXuq41xEBI/AAAAAAAADag/7QUiUSwbvsI/s1600/DSC_0034.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quebrada de la Presidenta</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rzUMDU8tiBk/VCXu1Mebs1I/AAAAAAAADbg/BkfycGSy93U/s1600/DSC_0053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rzUMDU8tiBk/VCXu1Mebs1I/AAAAAAAADbg/BkfycGSy93U/s1600/DSC_0053.JPG" height="267" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Parque Lleras<br /><div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Almuerzo en Mondongo`s (medio mondongo)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXTfu3fmQQ3_e5dT3e4PujIMVNQnNz72Jr-oabrAM6UO3BJysAVjRJekr2lEPgdhx_tYZCY6nmNib18ex0S0GdKQWkFLXf2Mp6F9V0G6I9tNH8DbsDzG6eT46GoSiPr0XWCMC4WdtQJW1c/s1600/DSC_0027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXTfu3fmQQ3_e5dT3e4PujIMVNQnNz72Jr-oabrAM6UO3BJysAVjRJekr2lEPgdhx_tYZCY6nmNib18ex0S0GdKQWkFLXf2Mp6F9V0G6I9tNH8DbsDzG6eT46GoSiPr0XWCMC4WdtQJW1c/s1600/DSC_0027.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4WRtOfwwTEk/VCXudRSD_pI/AAAAAAAADYw/41ZGhROFb5g/s1600/20140917_162403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4WRtOfwwTEk/VCXudRSD_pI/AAAAAAAADYw/41ZGhROFb5g/s1600/20140917_162403.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9n8XkaiKh6M/VCXueKNb8QI/AAAAAAAADY4/ctO2OBOaaBY/s1600/20140917_163141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9n8XkaiKh6M/VCXueKNb8QI/AAAAAAAADY4/ctO2OBOaaBY/s1600/20140917_163141.jpg" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antes </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-HlWMbas2pA8/VCXuegd41NI/AAAAAAAADZA/VIN39ANsaAU/s1600/20140917_164341.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HlWMbas2pA8/VCXuegd41NI/AAAAAAAADZA/VIN39ANsaAU/s1600/20140917_164341.jpg" height="192" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Después ...;)<br /><div style="text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un cafecito:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TR8gMIuH2VE/VCXugPQUx-I/AAAAAAAADZI/1ULde9NBzds/s1600/DSC_0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TR8gMIuH2VE/VCXugPQUx-I/AAAAAAAADZI/1ULde9NBzds/s1600/DSC_0016.JPG" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Más fotos en las próximas entradas!!</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gracias Medellín!</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span>Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-6423770251708041802014-09-01T14:41:00.000-07:002014-09-01T14:41:00.312-07:00Manipulación de alimentos en el hogar - Curso a distancia - Incia 23 de septiembre 2014 <div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><a href="https://www.facebook.com/pages/Cazabacterias/590469747657025">Cazabacterias</a>: te enseñan el ABC de cocinar sin riesgo</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Curso a distancia inicia 23 de septiembre de 2014</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después de bastante tiempo de tener esta idea dando vueltas, finalmente se concreta el curso a distancia!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estaremos el <a href="http://www.buenosairesmarket.com/">sábado 6 a las 14 hs en BA Marke</a>t, dando una charla introductoria en la que además de pasar un buen momento vas a aprender.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En las 5 semanas de curso, abarcaremos desde la compra de los ingredientes a las sobras de una comida. Con consejos prácticos para no desesperar.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Qué mirar al comprar? </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cómo leer una etiqueta....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYi2ldMkT69VDreUNSwO1vVB-UexT0_wW1vHozZOI9sEUK6vsXtfhlvGCT0jkt5_LsLLvlS6alBfvrmQq2VgfOEDG3NhkNiqBdy4W4ZBH05_PTF8l8bqRaPres_oWq05Am7ZcD_o8vt-Sj/s1600/alimentos_congelado+descongelado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYi2ldMkT69VDreUNSwO1vVB-UexT0_wW1vHozZOI9sEUK6vsXtfhlvGCT0jkt5_LsLLvlS6alBfvrmQq2VgfOEDG3NhkNiqBdy4W4ZBH05_PTF8l8bqRaPres_oWq05Am7ZcD_o8vt-Sj/s1600/alimentos_congelado+descongelado.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLRlkRi64xhOl92_i5M3TJw_ChUF7RAXk_zlbKaFRWtqcZMhMme2pUhyphenhyphenj7SF3yQQwyZaZDfPU3MU_-JwdiPKwSG7RXxrUQiJ_lNkWRWsR8PiF7lqiN6wy6SDiD__QKGRX-vcQSGU0DOPp/s1600/pescado+en+hielo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLRlkRi64xhOl92_i5M3TJw_ChUF7RAXk_zlbKaFRWtqcZMhMme2pUhyphenhyphenj7SF3yQQwyZaZDfPU3MU_-JwdiPKwSG7RXxrUQiJ_lNkWRWsR8PiF7lqiN6wy6SDiD__QKGRX-vcQSGU0DOPp/s1600/pescado+en+hielo.jpg" height="241" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cómo guardar, </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando lavarte las manos y cómo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJ_u-yxROtFJfL-E0ixir3dWD0yLODou7Dy0M0UiVkKjQsy8OUUm_DxSo198TRCzxKv7OSnaWdatNpf9zNbpF13Dpy6xXujtHOYdfmgwiqk7dveVp8J4d9jRIGvqVuPZY6B3yAQ9c8Huv/s1600/lavado-de-manos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJ_u-yxROtFJfL-E0ixir3dWD0yLODou7Dy0M0UiVkKjQsy8OUUm_DxSo198TRCzxKv7OSnaWdatNpf9zNbpF13Dpy6xXujtHOYdfmgwiqk7dveVp8J4d9jRIGvqVuPZY6B3yAQ9c8Huv/s1600/lavado-de-manos2.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La preparación de alimentos y la vianda para el colegio, la oficina o el picnic.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En este </span><a href="http://www.elnuevoagro.com.ar/capacitacion/ver/217" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">link</a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, encontrarán toda la información!</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Junto a María Claudia Degrossi y Roxana Furman seremos las tutoras de este curso que esperamos lo disfruten.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/OKzitG2scx8?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los esperamos en el eter!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-63071146993476351782014-08-19T07:50:00.003-07:002014-08-19T07:50:42.743-07:00BA Market - Sábado 23 y Domingo 24 - Charlas Gratuitas!! No te las pierdas<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #674ea7; font-size: large;">Charlas en Buenos Aires Market de la Asociación Argentina de Gastronomía Molecular</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #674ea7; font-size: large;">Sábado 23 a las 14:30 hs y Domingo 24 a las 15 hs</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #674ea7; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif;">
<span style="color: #674ea7;">En esta nueva edición de <a href="http://www.buenosairesmarket.com/proxima-edicion/">BA Market</a> a realizarse en El Dorrego (Zapiola 50) fuimos invitados por Natalia Kusnir y Agustina Pazos de la </span><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.buenosaires.gob.ar/ciencia" style="background-color: transparent; color: #1155cc;" target="_blank">Dirección General de Ciencia y Tecnología</a>, </span><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.buenosaires.gob.ar/economia-creativa" style="color: #1155cc;" target="_blank">Subsecretaría de Economía Creativa</a> </span><span style="color: #674ea7; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">a dar dos charlas.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif;">
<span style="color: #674ea7; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif;">
<span style="color: #674ea7; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los temas serán:</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif;">
<b><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: 13px;">S</span>ábado 23, 14:30 hs </span></b></div>
<div class="im" style="background-color: white; color: #500050; font-family: arial, sans-serif;">
<b>"Espumas: el arte de atrapar aire en las preparaciones"</b> </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
Porqué se forma una espuma, qué las sostiene, espumas de yemas, espumas de claras, espumas de gelatina, aires de lecitina, aires de zanahoria. Mitos en las espumas de merengues: ¿qué le agregarías? Sal, cremor tártaro, jugo de limón, aceite, azúcar</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
En esta charla participativa conocerás los secretos que la formación de diferentes espumas a través la ciencia escondida en los ingredientes y en los procesos.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
Traé tus dudas y las vamos a contestar.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJjuFW3cH2rPC06UXg8KRu1FIqJiNnzA5PvvczrcF3DMmA3n-_payc-FBPPrh4n9nM7JDxWe6XJr686s9mbbzvbzwUUv5IelWXdzDendaSe_RaVPE79vyFMikKOnI-L6ViAhHmfRn_suI/s1600/DSC03927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJjuFW3cH2rPC06UXg8KRu1FIqJiNnzA5PvvczrcF3DMmA3n-_payc-FBPPrh4n9nM7JDxWe6XJr686s9mbbzvbzwUUv5IelWXdzDendaSe_RaVPE79vyFMikKOnI-L6ViAhHmfRn_suI/s1600/DSC03927.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
Como siempre haremos una exposición teórica acompañada de la práctica a la que invitaremos a todos a participar.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
Como premio.... rifaremos un delantal de la AAGM.<br />
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
</div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif;">
<span style="color: #674ea7;"><b>Domingo 24 a las 15 hs</b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<b>¿Qué nos dicen las etiquetas de los alimentos?</b> como leerlas, cómo interpretarlas, qué son esos Números INS, información nutricional, Bajo en.... o Light .... o Dietético.... cuál es la diferencia.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
En este taller participativo desentrañaremos la información que está en las etiquetas de los alimentos para ayudarte a elegir el que más se adecue a tu dieta elegida.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
Traé tus dudas y entre todos las resolveremos.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<img src="http://tecnoyalimentos.files.wordpress.com/2008/12/1469349687_8c84f030bf_o.gif" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12pt;"></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">Como premio.... rifaremos un delantal de la AAGM</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">Te espero,</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
<div>
<br /></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-21408158034502583072014-06-09T11:03:00.002-07:002014-06-09T11:03:52.222-07:00Mercado Orgánico - Brick Works Evergreen - Toronto Junio 2014<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Visita a un Mercado Orgánico con Venta de Alimentos preparados en Toronto</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #666666;">Uno de los problemas que se plantea en la realización de mercados callejeros con venta de alimentos frescos y preparados es la falta de electricidad para la refrigeración, instalaciones para el lavado de manos, agua para el lavado de utensilios y otros temas que hacen a la </span><b><span style="color: red;">inocuidad</span></b><span style="color: #666666;"> de los alimentos. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con la mirada puesta en ver cómo lo resuelven o no en Toronto, fui de visita a uno de los tantos que hay en diferentes días y en distintos puntos de la ciudad.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Primer punto: ¿Cómo mantienen los productos que necesitan refrigeración?</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La mayoría de ellos con conservadoras tipo picnic que están claramente a la vista del público</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-onAiMAltYDA/U5XshLKeBSI/AAAAAAAADLk/8xkPWB93nAk/s1600/DSC08399.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-onAiMAltYDA/U5XshLKeBSI/AAAAAAAADLk/8xkPWB93nAk/s1600/DSC08399.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">carnes de vaca y cerdo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Pr3sAVclXl4/U5XshjPaS0I/AAAAAAAADLo/SK_sVMrDm2w/s1600/DSC08400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Pr3sAVclXl4/U5XshjPaS0I/AAAAAAAADLo/SK_sVMrDm2w/s1600/DSC08400.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Huevos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgOehs12HifHUDVyT_PLIVpY4KHZljGXT15SLwrui9nbRpdGDCSbIicS8M91xUoGG0WH3cgiLBENz8t4tsuxjcU0SQJlTrdJTxpd3q8MLSqCASg3242by9swbjIgfRFNcQ9Z-KuS3KogQf/s1600/DSC08402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgOehs12HifHUDVyT_PLIVpY4KHZljGXT15SLwrui9nbRpdGDCSbIicS8M91xUoGG0WH3cgiLBENz8t4tsuxjcU0SQJlTrdJTxpd3q8MLSqCASg3242by9swbjIgfRFNcQ9Z-KuS3KogQf/s1600/DSC08402.JPG" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quesos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wa94ACzv5ig/U5XskCZosYI/AAAAAAAADMA/Z1eZ8uzCgEs/s1600/DSC08403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wa94ACzv5ig/U5XskCZosYI/AAAAAAAADMA/Z1eZ8uzCgEs/s1600/DSC08403.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inclusive con un termómetro para poder chequear la temperatura durante el transporte</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-5h45Uhp4rs4/U5XslxN_kXI/AAAAAAAADMc/QWUaoV-G0ec/s1600/DSC08406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5h45Uhp4rs4/U5XslxN_kXI/AAAAAAAADMc/QWUaoV-G0ec/s1600/DSC08406.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pizzas.... algunas expuestas y el resto en la conservadora<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunos (muy pocos con heladeras enchufadas)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA8G4dvWuAzq5gs9mv4BwEOjTyot_dB2e8NWQTIG_MjGGOgVu8HY386qRmbZ-3ox3ZBxrh2Fiud6XbGcd3colNX9WGnVPOproApySYP8bShJQ2bKCStUgJr9_aTasA2QDUfarlEyNDNPev/s1600/DSC08410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA8G4dvWuAzq5gs9mv4BwEOjTyot_dB2e8NWQTIG_MjGGOgVu8HY386qRmbZ-3ox3ZBxrh2Fiud6XbGcd3colNX9WGnVPOproApySYP8bShJQ2bKCStUgJr9_aTasA2QDUfarlEyNDNPev/s1600/DSC08410.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno solo con esta maravilla...... heladera para auto....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QZkpLSl3goE/U5Xst5gt3aI/AAAAAAAADOE/gTikQ0H_wts/s1600/DSC08418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QZkpLSl3goE/U5Xst5gt3aI/AAAAAAAADOE/gTikQ0H_wts/s1600/DSC08418.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Oj31WjGUsfU/U5Xsu-QmhII/AAAAAAAADNw/iViU2BI-2Cc/s1600/DSC08419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Oj31WjGUsfU/U5Xsu-QmhII/AAAAAAAADNw/iViU2BI-2Cc/s1600/DSC08419.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El sector de comidas preparadas.....estaba separado por una valla, y a el los animales no podían entrar.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kgNXdqsyyss/U5Xsqo-eNkI/AAAAAAAADNI/HtLp-PevDuI/s1600/DSC08415.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-kgNXdqsyyss/U5Xsqo-eNkI/AAAAAAAADNI/HtLp-PevDuI/s1600/DSC08415.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los puestos de comidas, contaban con las mismas transportadoras isotérmicas en la parte de atrás, traían todo prácticamente listo......y servían con utensilios..... . En ningún puesto la persona que cobraba servia alimentos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LBRYFb5ZPQk/U5XssVCxZqI/AAAAAAAADNY/NOwLsW-vw-U/s1600/DSC08416.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LBRYFb5ZPQk/U5XssVCxZqI/AAAAAAAADNY/NOwLsW-vw-U/s1600/DSC08416.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-llzQzXyieD0/U5XspxgZR8I/AAAAAAAADN0/RUw7ouLyYG4/s1600/DSC08412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-llzQzXyieD0/U5XspxgZR8I/AAAAAAAADN0/RUw7ouLyYG4/s1600/DSC08412.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2sr5-yNchNw/U5XsqPfNB2I/AAAAAAAADNM/gpkEmyNc7dk/s1600/DSC08414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2sr5-yNchNw/U5XsqPfNB2I/AAAAAAAADNM/gpkEmyNc7dk/s1600/DSC08414.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muy interesante la visita.....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunas fotos de las cosas que vendían para la huerta..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PYrhNV4Ht9Y/U5XsbKgiebI/AAAAAAAADKc/PMIQ9Mc8LBU/s1600/DSC08390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PYrhNV4Ht9Y/U5XsbKgiebI/AAAAAAAADKc/PMIQ9Mc8LBU/s1600/DSC08390.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0BgK2-T3ZTw/U5XscbORbBI/AAAAAAAADKw/dgkBcfrwh8c/s1600/DSC08392.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0BgK2-T3ZTw/U5XscbORbBI/AAAAAAAADKw/dgkBcfrwh8c/s1600/DSC08392.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OboqT2kH9bw/U5XsdY0LKRI/AAAAAAAADLA/upzIeTBFivw/s1600/DSC08393.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OboqT2kH9bw/U5XsdY0LKRI/AAAAAAAADLA/upzIeTBFivw/s1600/DSC08393.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-T8UA8gDgey0/U5XsZlYLvXI/AAAAAAAADKM/pdYDE1rCRa8/s1600/DSC08388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-T8UA8gDgey0/U5XsZlYLvXI/AAAAAAAADKM/pdYDE1rCRa8/s1600/DSC08388.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KMnuxsjp5I8/U5Xsbwg3HPI/AAAAAAAADLU/-qnAJkDmA_o/s1600/DSC08389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KMnuxsjp5I8/U5Xsbwg3HPI/AAAAAAAADLU/-qnAJkDmA_o/s1600/DSC08389.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Volviendo a casa con parte de la familia....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-phd4vJh6wEk/U5XsUWFqn7I/AAAAAAAADJo/aXpx0nQ7bcU/s1600/DSC08382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-phd4vJh6wEk/U5XsUWFqn7I/AAAAAAAADJo/aXpx0nQ7bcU/s1600/DSC08382.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero les haya interesado.....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-51760621123624500612014-05-08T14:46:00.000-07:002014-05-08T14:46:25.169-07:00Crónica de un caso real de Enfermedad Transmitida por Alimentos <div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Crónica de un caso </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los hechos y personas nombradas en este caso son todos reales</span></div>
<br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Roxana Furman, una de las <a href="https://www.facebook.com/pages/Cazabacterias/590469747657025">cazabacterias</a>, recibió este mail con el relato en primera persona de una de las protagonistas de este brote.</span><br />
<blockquote style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;" type="cite">
<div dir="ltr">
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">La intoxicación alimentaria ocurrió luego del festejo del primer cumpleaños de mi hija menor. La comida había sido comprada a un servicio de catering y consistió en sándwiches fríos y bocaditos calientes. La torta de cumpleaños había sido comprada a una persona dedicada a confeccionar tortas infantiles con decoraciones en pastillaje. La recomendación de la pastelera había sido de que la torta podía permanecer unas horas fuera de la heladera, cosa que ocurrió. Estuvo en la mesada desde las 17 hs hasta las 23hs aproximadamente.</span></div>
</div>
</blockquote>
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando encargamos alimentos para un festejo, confiamos en quien los prepara. Esperamos que lleguen en tiempo y forma,</span> <span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">que estén deliciosos y suponemos que quien los prepara tiene conocimientos no sobre las enfermedades transmitidas por alimentos, por lo tanto seguimos sus instrucciones a la hora de servir.</span><br />
<blockquote style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;" type="cite">
<div dir="ltr">
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Aproximadamente 6hs después de finalizado el cumpleaños, mi hija menor de 1 año comenzó con vómitos. Seguimos la mayor de 2 años y medio y yo. Al consultar al resto de mi familia al día siguiente, mi hermana, mis padres, mi cuñada y mi suegro habían estado con vómitos fuertes y diarrea, que en algunos casos requirieron medicación inyectable. Si bien mi marido consumió los mismos alimentos que el resto de nosotros, nunca tuvo síntomas.</span></div>
</div>
</blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWPMmvcIx1OmDsA6jrwNCcYLdIsIwS_9EUzX26u07Tiw3QqFZZbP2XNZ7dF_GIAlO9DPtB-mAj2i_lZIz_LKquPPCPoiXWF_o6eJ8BkRFb284y3gMQW3ryA_2ZnGn4Twy-ZBdHMdtOgN-/s1600/3-06-2011-nauseas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWPMmvcIx1OmDsA6jrwNCcYLdIsIwS_9EUzX26u07Tiw3QqFZZbP2XNZ7dF_GIAlO9DPtB-mAj2i_lZIz_LKquPPCPoiXWF_o6eJ8BkRFb284y3gMQW3ryA_2ZnGn4Twy-ZBdHMdtOgN-/s1600/3-06-2011-nauseas.png" height="200" width="194" /></a></div>
<br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Evidentemente algo anduvo mal, muchas personas afectadas, comenzando como dicen los libros por los más pequeños (<a href="http://marianakoppmann.blogspot.com.ar/2013/02/listado-de-comidas-que-las-embarazadas.html">población de riesgo</a>). A todos no los afectó de la misma manera, algunos con síntomas leves, otros necesitaron medicación y algunos no sufrieron ningún síntoma. Siendo tantas personas las que comieron un alimento en común en un determinado momento, es siempre más sencillo identificar que evidentemente el alimento fue consumido durante el festejo. A pesar de lo que en general se suponga, la incidencia de síntomas de ETA no es es 100%. Por esta razón cuando alguien nos dice, "<i>yo lo comí, estaba riquísimo y no me hizo nada", </i>es solamente un dato más que sirve para identificar la causa (agente causal y alimento vehículo)</span><br />
<blockquote style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;" type="cite">
<div dir="ltr">
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Hice el reclamo al servicio de catering ya que sospechábamos de que el origen de la intoxicación había sido la comida. La torta sobrante la congelé en el freezer.</span></div>
</div>
</blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodbHNqp3Gjqhb9xq31ASKHaXPSK19Y9tY0CilSIeOApAitxedapG609JVLzD86CUTR1t_jI3OByU8TP-b0aumF5yvwG-c00gkZsO05UYWvCPnocj6fZmpfQKbKrchitw78ZdPwWE8mcaQ/s1600/un+caso+real.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodbHNqp3Gjqhb9xq31ASKHaXPSK19Y9tY0CilSIeOApAitxedapG609JVLzD86CUTR1t_jI3OByU8TP-b0aumF5yvwG-c00gkZsO05UYWvCPnocj6fZmpfQKbKrchitw78ZdPwWE8mcaQ/s1600/un+caso+real.jpg" height="125" width="400" /></a></div>
<br />
<blockquote style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;" type="cite">
<div dir="ltr">
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">A las dos semanas del evento, vinieron de visita unos tíos de mi marido que no habían podido asistir al cumpleaños de mi hija porque estaban de viaje. Bromeamos acerca de que se habían salvado de la intoxicación masiva. Luego de la cena, les convidé torta de cumpleaños y café.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Al día siguiente me llamaron para contarme que ambos habían estado con vómitos fuertes durante toda la noche.</span></div>
</div>
</blockquote>
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Upsss..... parece que no fueron los sandwichitos..... sino que fue la torta......</span><br />
<blockquote style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;" type="cite">
<div dir="ltr">
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Suponiendo ahora que el origen de la intoxicación era la torta, traje al Instituto de Alimentos del INTA Castelar una porción de la misma, la que resultó positiva para Estafilococos. La técnica me comentó que el cultivo líquido apareció crecido con solo 16hs de incubación.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><br /></span></div>
</div>
</blockquote>
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Q</span><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ué pasó? ¿Qué anduvo mal? ¿Cómo llegó? El <i><a href="http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2003/11/22/9514.php">Staphylococcus aureus</a> </i>es un microorganismos que habita en las mucosas y piel de los seres humanos, por lo general sin causar síntomas de enfermedad, pudiendo colonizar también heridas. Si se contamina un alimento, a través de las manos mal lavadas o por un estornudo, luego necesita </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple; font-size: large;">Tiempo</span><span style="color: red;"> para desarrollarse y formar la toxina en el alimento que será la que provoque los síntomas. Es decir que luego de la contaminación, el alimento tiene que permanecer a temperaturas que permitan el crecimiento del microorganismo ya que el microorganismo solamente no provoca enfermedades transmitidas por alimentos sino la ingesta de la toxina preformada en el mismo. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: red;">El consejo del proveedor de la torta, evidentemente fue de lo más inadecuado. </span></span><br />
<blockquote style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;" type="cite">
<div dir="ltr">
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Fin de la historia, queda para analizar el estómago Estafilococo-resistente de mi cónyuge!!</span></div>
</div>
</blockquote>
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gracias Silvina, por compartir tu historia!</span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los invitamos a compartir con <a href="mailto:trescazabacterias@gmail.com">las cazabacterias</a> otras historias similares y analizarlas, para poder conocer más a través de casos, sobre las enfermedades transmitidas por alimentos.</span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Mariana Koppmann, Roxana Furman, María Claudia Degrossi</b></span>Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-20268537275628984972014-05-05T13:44:00.000-07:002014-05-05T15:42:44.438-07:00Abril 2014 - en los medios (elgourmet; Los Doctores Telefé y Feria del libro!) <br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Un abril en los medios</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la tercera emisión del programa de Dolli & Gross, cocina entre amigos, se proyectó el capítulo en que estos grandes y generosos cocineros me invitaron a participar.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para aquellos que se lo perdieron y tengan ganas de verlo, ya está en <a href="https://www.youtube.com/watch?v=CaVDTn0MVGI">youtube.</a></span>
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y algunas fotos que nos sacaron durante el programa:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqwtzYC7sTZbdH9BKvw2kikNhz2SYU_oU82aLonF3xKlQfYxqdacGbeGx84WkZiLMz2Gu2SUPkYgoOZ0D0VznXbCSA2lXyK8ZnLH1xXtvP-kBsoG1HEZ3fqakR7-gxsLY3KhPYJoRF8Ln/s1600/dolli+oswald+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqwtzYC7sTZbdH9BKvw2kikNhz2SYU_oU82aLonF3xKlQfYxqdacGbeGx84WkZiLMz2Gu2SUPkYgoOZ0D0VznXbCSA2lXyK8ZnLH1xXtvP-kBsoG1HEZ3fqakR7-gxsLY3KhPYJoRF8Ln/s1600/dolli+oswald+011.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Fu1l6sMNB435LsZtNPMrJ7XTmCqas0z6CpLqOZpYhRnMtLdxImr-tzaRqWfHLKbyNOY3aJvrhJLZqvxVtJibAx3BlsJZiJdFOD1gYP5NzUkb2YHjQbjKC69RfBScVPxxlAFlC0B1OjAg/s1600/dolli+oswald+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Fu1l6sMNB435LsZtNPMrJ7XTmCqas0z6CpLqOZpYhRnMtLdxImr-tzaRqWfHLKbyNOY3aJvrhJLZqvxVtJibAx3BlsJZiJdFOD1gYP5NzUkb2YHjQbjKC69RfBScVPxxlAFlC0B1OjAg/s1600/dolli+oswald+013.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkYYf334dSm_oz4IsewGv8w3BBudtrGNaSJoCDwF9hniA2qTqh5uXJiwRPjYhTi1WtN3DPPXsIsTMftVY_PI3kSmbB4zdorhiCPJ3-VrA4ixLiCAAn5hVzkEJ6Ffvb-agWZ-sA5_8SbNR/s1600/dolli+oswald+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkYYf334dSm_oz4IsewGv8w3BBudtrGNaSJoCDwF9hniA2qTqh5uXJiwRPjYhTi1WtN3DPPXsIsTMftVY_PI3kSmbB4zdorhiCPJ3-VrA4ixLiCAAn5hVzkEJ6Ffvb-agWZ-sA5_8SbNR/s1600/dolli+oswald+017.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8_Xq0d4h6qlQvnc7aIiPLriK_uAsVLAHpOGUXm_FP-_KG7rEy_eCl-vwlf6XIaIHQ5djtD2snkW9I6cZwBZ5tLh8mTE0HNoJszZ0BD5x-qEWqCmoTSlhCB4J_e2XL1B8cZeaLpKEU-cd/s1600/dolli+oswald+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8_Xq0d4h6qlQvnc7aIiPLriK_uAsVLAHpOGUXm_FP-_KG7rEy_eCl-vwlf6XIaIHQ5djtD2snkW9I6cZwBZ5tLh8mTE0HNoJszZ0BD5x-qEWqCmoTSlhCB4J_e2XL1B8cZeaLpKEU-cd/s1600/dolli+oswald+021.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDEFIZQbeYOF5yq_cudwVpolHHQJ0E6N-22-V_tKamve-z1htRWzRYM1Fz8dlO_NLtu75bycp0raiwq8V5u9VDaGcfSBS2c2DR9P9uNDs4cjJ442Q5uzXpoUtfchvomLFP0NEt-Pw9UNgM/s1600/dolli+oswald+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDEFIZQbeYOF5yq_cudwVpolHHQJ0E6N-22-V_tKamve-z1htRWzRYM1Fz8dlO_NLtu75bycp0raiwq8V5u9VDaGcfSBS2c2DR9P9uNDs4cjJ442Q5uzXpoUtfchvomLFP0NEt-Pw9UNgM/s1600/dolli+oswald+034.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Luego de muchas peripecias y dos filmaciones.... con Claudia Degrossi y Roxana Furman, </span><a href="mailto:trescazabacterias@gmail.com" style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">las cazabacterias </a><span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, estuvimos en el programa Los doctores de Telefé.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hablamos sobre la contaminación cruzada y la importancia del lavado de manos.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXzn3RuC8cY1PqI6J7yiQuq8-YtY-dXaXkaJNzui9EjCC4_hwrbUpBambZaMq4wpTRUVqfLqBNIPAfbzkdBYFf6SUK4mESvjJw5SBmf5MD9WlnHVAX86lbgaDbPLeUJEvHzqpXxhnxmlaG/s1600/DSC07306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXzn3RuC8cY1PqI6J7yiQuq8-YtY-dXaXkaJNzui9EjCC4_hwrbUpBambZaMq4wpTRUVqfLqBNIPAfbzkdBYFf6SUK4mESvjJw5SBmf5MD9WlnHVAX86lbgaDbPLeUJEvHzqpXxhnxmlaG/s1600/DSC07306.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para ver el segmento del programa, <a href="http://telefe.com/doctores/como-evitar-la-contaminacion-cruzada/">seguí este enlace</a>.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nos podés seguir en <a href="https://www.facebook.com/pages/Cazabacterias/590469747657025">facebook.</a></span><br />
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para terminar el mes con bombos y platillos, se presentó en la Feria del Libro, el libro <a href="http://www.sigloxxieditores.com.ar/pdfs/golombek_el_parrillero_cientifico.pdf">" El parrillero científico"</a>, compilado por Diego Golombek, del que escribí uno de los capítulos sobre la carne.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La presentación estuvo muy linda y divertida, les muestro algunas fotos:</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIitvgmBZyoxbsj6ATtmkePfZO4aKb3kxvrKkWf6hWkELekvfIT7yGk1ALp08k8iAF76Jk71VP795lZnTLw4rlGyG8Zynbw0tE5-TKYR8VpIgRlgS7_wMooJKyZ96m0SCnpS_oSl99Ytnd/s1600/DSC08097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIitvgmBZyoxbsj6ATtmkePfZO4aKb3kxvrKkWf6hWkELekvfIT7yGk1ALp08k8iAF76Jk71VP795lZnTLw4rlGyG8Zynbw0tE5-TKYR8VpIgRlgS7_wMooJKyZ96m0SCnpS_oSl99Ytnd/s1600/DSC08097.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBvJVUzI3vDBc96RR5cmIAQZ2sSxSy0OzqGSaHl62zekX79115oSKiFJth9ZbGSrmJmOLzymd7s4byQgYLsuYTJuX-lziMVmTyaRfpvrDt6xD70414bLz-WaP8edc9cYKgH-UUhRwA793U/s1600/DSC08103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBvJVUzI3vDBc96RR5cmIAQZ2sSxSy0OzqGSaHl62zekX79115oSKiFJth9ZbGSrmJmOLzymd7s4byQgYLsuYTJuX-lziMVmTyaRfpvrDt6xD70414bLz-WaP8edc9cYKgH-UUhRwA793U/s1600/DSC08103.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Diego Golombek (compilador) y Juan Braceli (recetas)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrA6Dkklre5DVeVluSGViTfGvggvCw5QQ2oOum7o5WMGfRw5L-H4lCmMcT9K10wqrU8ap8H-tWiiC86GQ387TLgVWbPXN5otQvQpBvtCcRWU0wJG7NhHuDm0mc7SihmhVDM23WV4xxjMXw/s1600/DSC08106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrA6Dkklre5DVeVluSGViTfGvggvCw5QQ2oOum7o5WMGfRw5L-H4lCmMcT9K10wqrU8ap8H-tWiiC86GQ387TLgVWbPXN5otQvQpBvtCcRWU0wJG7NhHuDm0mc7SihmhVDM23WV4xxjMXw/s1600/DSC08106.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Maju Bacigalupo (la ensalada) y al fondo Ezequiel Martinez (prensa siglo XXI)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivO0QmRd0XJOgbQyiGknAEzPIG5fNCh8lgesLgDz6wHSDM9GNiMVIbXEbgk8w4oj2G23XdL7tbmjMuRK84ctrAeVtueRxaTSh0reo1UHbbeVjfKEzbODaF5WR9EnDpNLUZoLLSvhM4kf5u/s1600/DSC08109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivO0QmRd0XJOgbQyiGknAEzPIG5fNCh8lgesLgDz6wHSDM9GNiMVIbXEbgk8w4oj2G23XdL7tbmjMuRK84ctrAeVtueRxaTSh0reo1UHbbeVjfKEzbODaF5WR9EnDpNLUZoLLSvhM4kf5u/s1600/DSC08109.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
Juan Braceli, Mariana Koppmann, Maju Bacigalupo, Valeria Edelsztein, Pablo Schartwbaum y Germán Lauroura<br />
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Lindo y agitado mes de abril,</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un abrazo, </span><br />
<br />
<span style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
<br />Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-26335709910610656632014-03-10T13:43:00.000-07:002014-03-10T13:45:13.895-07:00Bocas Abiertas - Cazabacterias atacan de nuevo! - Viernes 14 de marzo a las 13 hs<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Jugando a los Cazabacterias</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y otros peligros en los alimentos v2</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este viernes 14 de marzo a las 13 hs en el marco de la feria <a href="https://www.facebook.com/BocasAbiertasSI" target="_blank">Bocas Abiertas</a>, vení a participar de esta charla interactiva y divertida sobre higiene de alimentos.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GnpHZle8hvE/UlvxxMsp_eI/AAAAAAAACt0/mmH3fOOKeMc/s1600/image_2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GnpHZle8hvE/UlvxxMsp_eI/AAAAAAAACt0/mmH3fOOKeMc/s1600/image_2.jpeg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si viniste a <a href="http://marianakoppmann.blogspot.com.ar/2013/10/masticar-2013-jugando-los-cazabacterias.html" target="_blank">Masticar 2013</a>, aprendiste y la pasaste bien, tenés otra oportunidad para seguir aprendiendo y pasarla bien nuevamente.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Te esperamos!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann, Roxana Furman y María Claudia Degrossi</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">trescazabacterias@gmail.com</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">@cazabacterias</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-73990387508819159382014-02-21T10:59:00.000-08:002014-02-21T10:59:44.119-08:00Botulismo: Cuando las noticias desinforman..... se pierde una oportunidad de contribuir a nuestra cultura en inocuidad de alimentos<h2 class="contentheading" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-weight: normal; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.15; margin: 0px; padding: 0px 4px 5px 0px;">
<span style="font-size: small;">Esta nota está lamentablemente plagada de errores conceptuales, perdiéndose una oportunidad de prevenir que ocurran otros casos de esta intoxicación tan grave. Tomando este artículo de base, escribiré en rojo lo que debería decir. Espero que sea de ayuda.</span></h2>
<h2 class="contentheading" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 36px; font-weight: normal; letter-spacing: -0.02em; line-height: 1.15; margin: 0px; padding: 0px 4px 5px 0px;">
<a href="http://politicadigital.com.ar/provinciales/noticias-de/mendoza/6744-preocupa-el-aumento-de-casos-de-botulismo-en-el-sur-provincial" style="border: 0px; color: #222222; letter-spacing: -0.02em; margin: 0px; padding: 0px 4px 0px 0px; text-decoration: none;">Preocupa el aumento de casos de botulismo en el Sur provincial</a></h2>
<div class="article-tools clearfix" style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px 0px 2px; padding: 0px 10px 2px; position: static; text-transform: uppercase;">
<ul class="actions" style="border: 0px; float: right; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="print-icon" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; display: inline; line-height: 1; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;"><a href="http://politicadigital.com.ar/provinciales/noticias-de/mendoza/6744-preocupa-el-aumento-de-casos-de-botulismo-en-el-sur-provincial?tmpl=component&print=1&layout=default&page=" rel="nofollow" style="border: 0px; color: #127299; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Imprimir"><img alt="Imprimir" src="http://politicadigital.com.ar/media/system/images/printButton.png" style="border: 0px; margin: 0px 5px 0px 0px; padding: 0px;" /></a> </li>
<li class="email-icon" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; display: inline; line-height: 1; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;"><a href="http://politicadigital.com.ar/component/mailto/?tmpl=component&template=ja_teline_iv&link=37856ea01be2337e42d0f11b4d88e1e4366a1086" style="border: 0px; color: #127299; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Email"><img alt="Email" src="http://politicadigital.com.ar/media/system/images/emailButton.png" style="border: 0px; margin: 0px 5px 0px 0px; padding: 0px;" /></a></li>
</ul>
</div>
<div class="ja-thumbnailwrap thumb-left" style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; float: left; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px 15px 10px 0px; padding: 0px; width: 620px;">
<div class="ja-thumbnail clearfix" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">
<div class="thumbnail" style="border: 0px; left: 0px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; top: 0px; z-index: 2;">
<a class="fancyboxgroup" href="http://politicadigital.com.ar/images/2014-01/ppal-4g.jpg_465_620_c.jpg" rel="jagroupgroup" style="border: 0px; color: #127299; cursor: pointer; float: none !important; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px !important; padding: 0px; text-decoration: none;" title=""><img border="0" height="225" src="http://politicadigital.com.ar/images/resized/images/2014-01/ppal-4g_620_350.jpg" style="border: 0px; float: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px;" width="400" /></a></div>
</div>
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">
<ins style="background-color: transparent; border: none; display: inline-table; height: 15px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"><ins id="aswift_3_anchor" style="background-color: transparent; border: none; display: block; height: 15px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" height="15" hspace="0" id="aswift_3" marginheight="0" marginwidth="0" name="aswift_3" scrolling="no" style="border-width: 0px; left: 0px; margin: 0px; padding: 0px; position: absolute; top: 0px;" vspace="0" width="468"></iframe></ins></ins></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
Una niña murió y se detectaron otros cuatro casos; Se contagiaron por comer un alimento contaminado; Pero la enfermedad es frecuente en el Valle de Uco y el Sur.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
Por Horacio Yacante para VP</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">La confirmación de cuatro casos de botulismo, uno de ellos mortal, registrados en el sur provincial, acentuaron la preocupación del Ministerio de Salud, que ve como en la última década se han acrecentado las </span><span style="color: red;">infecciones (el botulismo es una intoxicación ya que la enfermedad ocurre debido a la ingesta de la toxina botulínica preformada en el alimento)</span><span style="color: #333333;"> .</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">La muerte de Antonio Lorenzo Villegas, de 69 años, y el </span><span style="color: red;">contagio (en el botulismo alimentario no hay contagio se contrae al consumir el alimento contaminado)</span><span style="color: #333333;"> de al menos tres integrantes de su familia, residentes en el distrito de Canalejas en el sur provincial, se produjeron por la ingesta de una conserva </span><span style="color: red;">en mal estado (estas palabras hacen pensar en un alimento con alteraciones, sin embargo seguramente no tenía ningun cambio visible... de lo contrario la familia no la hubiera consumido. La conserva estaba CONTAMINADA)</span><span style="color: #333333;"> de viscacha en escabeche.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
El Jefe del Departamento de Toxicología de la provincia, Sergio Saracco, explicó que la enfermedad es generada por una neurotoxina bacteriana producida por la bacteria Clostridium botulinum, que reside en la tierra.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">Esta toxina, que es considerada como uno de los venenos naturales más mortales, ingresa al organismo a través de tres medios: la ingesta directa (</span><span style="color: red;">de esporas de Clostridium botulinum)</span><span style="color: #333333;">, la ingesta en alimentos mal conservados (</span><span style="color: red;">o mal esterilizados en los que se generó la toxina) </span><span style="color: #333333;">o por las heridas (</span><span style="color: red;">el Clostridium botulinum se puede alojar en las heridas y producir la misma toxina que produce en los alimentos)</span><span style="color: #333333;">.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">La primera (</span><span style="color: red;">que en realidad es la segunda nombrada anteriormente)</span><span style="color: #333333;">, que es la más común en zonas de bajas temperaturas (sur provincial y nacional), es generada por</span><span style="color: red;">(que) </span><span style="color: #333333;">las esporas (</span><span style="color: red;">del Clostridium botulinun sobreviven al tratamiento térmico y encuentran condiciones adecuadas (insuficiente acidez) para que se genere</span><span style="color: #333333;"> de la toxina permanecen las conservas, pese a haber sido cocinadas. “Sólo la cocción industrial </span><span style="color: red;">(o una olla a presión con presión controlada)</span><span style="color: #333333;"> puede alcanzar la temperatura adecuada para acabar con esta toxina (</span><span style="color: red;">en realidad con las esporas del Clostridium botulinum, la toxina se genera durante el almacenamiento)</span><span style="color: #333333;">”, refuerzó Saracco.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">El especialista en toxicología explicó que el segundo caso más popular de infección se produce en los lactantes, es decir en niñas y niños menores de un año, que ingieren la toxina (</span><span style="color: red;">nuevamente los niños pueden ingerir las esporas y dado que su flora normal no está aun desarrollada como en un adulto se puede generar toxina dentro del organismo) </span><span style="color: #333333;">a través de objetos que puedan haber sido contaminados por la tierra.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">Por sus condiciones climatológicas, los departamentos ubicados en el Valle de Uco son los más proclives a albergar las esporas de esta toxina </span><span style="color: red;">(debería decir las esporas que tienen el potencial de producir esta toxina)</span><span style="color: #333333;">, por lo que se producen anualmente entre 12 y 15 casos, que son atendidos en el Notti.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">La tercera forma de adquirir botulismo es través de la contaminación de heridas. La toxina (</span><span style="color: red;">debería decir las esporas de Clostridium botulinum ingresan al organismo y si se genera un ambiente anaeróbico en la herida pueden producir al toxina)</span><span style="color: #333333;"> ingresa a través de la tierra. Durante 2013 se produjeron dos de estos casos registrados en General Alvear y el Valle de Uco.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
Síntomas</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
La toxina puede tardar entre 8 y 36 horas en comenzar a generar los primeros síntomas. El signo característico de esta enfermedad es la parálisis descendente en el cuerpo.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
Saracco explicó que esta toxina es una de las más mortales que existen y el daño sobre el organismo se produce de manera acelerada. Además, todo el proceso ocurre sin que la persona pierda la conciencia, por lo que el enfermo tiene la impresión de sentirse encerrado en su propio cuerpo. Con el paso de las horas, la parálisis se traslada a los brazos y de ahí a los pulmones, hasta provocar un paro respiratorio. En lactantes, los síntomas son muy similares y se evidencian en lo que los pediatras caracterizan como “muñeco de trapo”, que es cuando la criatura manifiesta un llanto débil, no succiona correctamente y se desvanece.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
<span style="color: #333333;">Para los primeros casos, la recomendación es evitar el consumo de conservas realizadas en ambientes que no se correspondan con las condiciones de salubridad (</span><span style="color: red;">se deben consumir conservas que tengan Registro de Establecimiento Elaborador y Registro de Producto Alimenticio, esto indicará que han sido habilitados para producir y comercializar conservas)</span><span style="color: #333333;">.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
En lactantes y heridas, lo principal es resguardar la higiene de los elementos que podrían estar cerca tanto del menor como de cualquier laceración de la piel.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
La única cura que existe contra el botulismo es la aplicación del suero antibotulímico, el cual se fabrica en nuestro país.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 15px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 5px !important; padding-top: 0px;">
Mendoza posee uno de los dos únicos centros de referencia nacional en materia de detección de botulismo. Está ubicado en la Cátedra de Microbiología, dependiente de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Cuyo.</div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-88242918306120038882013-12-19T03:05:00.001-08:002013-12-19T03:05:32.818-08:00Recomendaciones para las fiestas!! Felices Fiestas para todos.... un excelente 2014<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Recomendaciones para las fiestas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">En esta entrada repetimos las recomendaciones que aconsejamos el año pasado.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<img height="212" src="http://www.organicesuevento.com/fiestasyeventos/wp-content/uploads/champagne.jpg" width="320" />S<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">e acercan las fiestas acompañadas por el calor del verano momento en que debido a las elevadas temperaturas debemos tener aun más cuidado con los alimentos, acá algunas recomendaciones tanto para el hogar como para los restaurantes o elaboradores de alimentos:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">HOGAR</span><br />
<img height="240" src="http://studio3music.com/wp-content/uploads/2010/11/buffet1.jpg" width="400" /><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La organización para una fiesta familiar siempre implica preparar mucha más comida que la habitual. Son fundamentales la planificación y los cuidados higiénicos durante la preparación y la reunión para que no haya problemas innecesarios de contaminación que deriven en enfermedades transmitidas por alimentos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Acá algunos consejos prácticos</b>:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 – Comprar hielo para enfriar las bebidas, dejar todo el espacio disponible en la heladera para el almacenamiento de las comidas preparadas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 – Preparar los platos el menor tiempo posible antes de la reunión, comenzar las preparaciones como máximo 2 días antes.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 – Si son platos que se cocinan y se servirán fríos, hacer de uno a la vez, para dar lugar a que se pueda enfriar completamente en la heladera antes de hacer el próximo. Recodar que las comidas calientes una vez que dejan de humear DEBEN almacenarse en la heladera. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 – En vez de servir todo el plato que se ha preparado en la mesa desde el inicio, dividirlo en varias bandejas que se irán reponiendo en la mesa a medida que cada una de las delicias preparadas se termine. De esta forma la permanencia a temperatura ambiente de cada plato será la mínima posible.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 – Al terminar la reunión tirar a la basura todo plato que haya estado expuesto más de 2 horas a temperatura ambiente.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6 - Las sobras habrán permanecido en la heladera y por lo tanto serán seguras para consumir.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #6aa84f; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">RESTAURANTES</span><br />
<img height="266" src="http://static.nanopress.es/ellahoy/fotogallery/600X400/118239/buffet-de-cocteles.jpg" width="400" /><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 – Debido a las altas temperaturas es habitual que los equipos de frío (tanto de los transportes como los del establecimiento) no funcionen adecuadamente durante esta época.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Recomendación:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la recepción no dejar de controlar la temperatura de los alimentos al ingreso.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Controlar mediante un termómetro por lo menos 3 veces al día que la temperatura de las heladeras o cámaras se mantenga por debajo de 5ºC.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2- Durante las elaboraciones a temperatura ambiente (picado, porcionado, emplatado, cortado, etc) la temperatura de los alimentos se eleva más rápidamente.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Recomendación:</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUj1nsK5LiinJrcPzuFs6lFOAIAi70mSBPxi5PIqveabUdaYTQGw4XN6IAujhdd3FHg9spI_55WFQClb1z7USCKDInKR4TqyM3cyUfNH69gyP1_r10RLZgcDpv6gbF-iszzuLaEqg_Y18/s1600/ChefsHat.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUj1nsK5LiinJrcPzuFs6lFOAIAi70mSBPxi5PIqveabUdaYTQGw4XN6IAujhdd3FHg9spI_55WFQClb1z7USCKDInKR4TqyM3cyUfNH69gyP1_r10RLZgcDpv6gbF-iszzuLaEqg_Y18/s1600/ChefsHat.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trabajar en lotes más pequeños e ir almacenando lo que se va haciendo en la heladera. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3-Si hay exposición de alimentos a temperatura ambiente como por ejemplo en desayunos, mesas de buffet o mesas dulces disminuir el tiempo y la cantidad de alimentos expuestos.</span><br />
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">R</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ecomendación:</span></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocar la comida en platos más pequeños y reponer más cantidad de veces durante la duración del servicio.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Decomisar, todos los alimentos que estuvieron expuestos</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Feliz 2014!</span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-65044403614021233622013-10-16T04:00:00.000-07:002013-10-16T04:00:11.591-07:00Masticar 2013 - Jugando a los cazabacterias! y por supuesto choluleando y comiendo por ahí!<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La Feria Masticar 2013 fue una fiesta!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La feria <a href="http://www.feriamasticar.com.ar/" target="_blank">Masticar 2013</a> se realizó del 3 al 6 de octubre en Buenos Aires, tuvimos el gusto de colaborar con la parte bromatológica de la feria junto a Roxana Furman.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdBQVDHBoerCM-EKOfBZAUPVah7rexVUAKu20pN01DlEe3TVsIjbTcpSSlUcfKdn6SUhOnk3uZckiN3qm8016I1_DT2ZdjhotS81idamNBsxqAoBOWE2gZYvG_Qn9JlRbOi3wU2luZuET/s1600/1013113_10151887485824417_1733007701_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdBQVDHBoerCM-EKOfBZAUPVah7rexVUAKu20pN01DlEe3TVsIjbTcpSSlUcfKdn6SUhOnk3uZckiN3qm8016I1_DT2ZdjhotS81idamNBsxqAoBOWE2gZYvG_Qn9JlRbOi3wU2luZuET/s400/1013113_10151887485824417_1733007701_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En el puesto de GAJO, Roxana con Soledad Nardelli, Juan Pedro Rastellino y Antonio Soriano</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBoRMNCsik7O0Gmvo-1Z8rNZc6ixtrVvtrDcOYFS8bOToLWi0GIr90Uvyu0dYc_B5AMxylYy5Uo6bVB_xQwxdhWkSZbG96tNMOqxwZ8sQ-RrKixA3nIendDXcWJHivtsHEItiZdeqdL41_/s1600/1377320_10151885663319417_441016201_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBoRMNCsik7O0Gmvo-1Z8rNZc6ixtrVvtrDcOYFS8bOToLWi0GIr90Uvyu0dYc_B5AMxylYy5Uo6bVB_xQwxdhWkSZbG96tNMOqxwZ8sQ-RrKixA3nIendDXcWJHivtsHEItiZdeqdL41_/s400/1377320_10151885663319417_441016201_n.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En Paraje Arévalo con Matias Kyriazis</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKAj_wlcYfBHIocPwU0wW_skc9LvqOc8HXpShfX5T3EJ3nA4UTE-D_K9FTPws2iZ8VaBLKZ5GVcHbDHt2bNHWf5d3xwPRbycdnPqRu9JMaA4wcgpp4Dzv-bVaGpqIkABHEKJQy9E-gFi6/s1600/1378689_10151885662634417_973162358_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKAj_wlcYfBHIocPwU0wW_skc9LvqOc8HXpShfX5T3EJ3nA4UTE-D_K9FTPws2iZ8VaBLKZ5GVcHbDHt2bNHWf5d3xwPRbycdnPqRu9JMaA4wcgpp4Dzv-bVaGpqIkABHEKJQy9E-gFi6/s400/1378689_10151885662634417_973162358_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los Petersen</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXyj9cEepsZUEtgylb9PSUBxOU7kwCslK-gaxGUqIi2uub1ciCupdA5ndrpaYdPklwyGiBY_cfXrE-d0THipwL13j9m7fV73_7VlrOC4opjLhplfnX0kacDQkZTMDc8et0qcB7OPjHXoI/s1600/1383687_10151885663474417_2104407347_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXyj9cEepsZUEtgylb9PSUBxOU7kwCslK-gaxGUqIi2uub1ciCupdA5ndrpaYdPklwyGiBY_cfXrE-d0THipwL13j9m7fV73_7VlrOC4opjLhplfnX0kacDQkZTMDc8et0qcB7OPjHXoI/s400/1383687_10151885663474417_2104407347_n.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Además de trabajar socializamos:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CKwoBhh04v8/UlvxkZIuxQI/AAAAAAAACsI/fN92LR7GipE/s1600/20131005_134020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-CKwoBhh04v8/UlvxkZIuxQI/AAAAAAAACsI/fN92LR7GipE/s400/20131005_134020.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FzTxBdrv-QQ/Ulvxlt3vZ1I/AAAAAAAACus/7-unIhRSYME/s1600/20131005_135224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-FzTxBdrv-QQ/Ulvxlt3vZ1I/AAAAAAAACus/7-unIhRSYME/s400/20131005_135224.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-INrr5Hm-Ub0/UlvxmLgBuyI/AAAAAAAACus/F5uJ4gQH9Z8/s1600/20131005_135748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-INrr5Hm-Ub0/UlvxmLgBuyI/AAAAAAAACus/F5uJ4gQH9Z8/s400/20131005_135748.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-P09kIBp45p4/UlvxnOT9O5I/AAAAAAAACs0/4wTWhntxp5A/s1600/20131005_140401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-P09kIBp45p4/UlvxnOT9O5I/AAAAAAAACs0/4wTWhntxp5A/s400/20131005_140401.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KF8yA-GZGtM/UlvzBjcHScI/AAAAAAAACvY/PGoXIJ1H2Vg/s1600/20131006_201143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-KF8yA-GZGtM/UlvzBjcHScI/AAAAAAAACvY/PGoXIJ1H2Vg/s400/20131006_201143.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s7TmaPfv334/UlvzCPTz9MI/AAAAAAAACvk/wdAiGDjrT50/s1600/20131006_195218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-s7TmaPfv334/UlvzCPTz9MI/AAAAAAAACvk/wdAiGDjrT50/s400/20131006_195218.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nuestra charla, Jugando a los cazabacterias, junto a <a href="http://culturaeninocuidad.blogspot.com.ar/" target="_blank">María Claudia Degrossi</a>, con mucha participación de los asistentes:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGvyoI04qK0MK8DcnIGa-jeQcGgSN5sw_TuyCqPDHzaTtEwky5EewnrrrN1aS6aGotyMqID9Y20BeBrOJKpRnEcHcIqIjZAgti70USRO-bU-r-29uHz3jiJ208nOrFb38fZ5f2Kl33C8Xw/s1600/image_12.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGvyoI04qK0MK8DcnIGa-jeQcGgSN5sw_TuyCqPDHzaTtEwky5EewnrrrN1aS6aGotyMqID9Y20BeBrOJKpRnEcHcIqIjZAgti70USRO-bU-r-29uHz3jiJ208nOrFb38fZ5f2Kl33C8Xw/s400/image_12.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nH5vdjPWqYU/Ulvxu_jnKzI/AAAAAAAACtg/mhEde63TJyQ/s1600/image_11.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-nH5vdjPWqYU/Ulvxu_jnKzI/AAAAAAAACtg/mhEde63TJyQ/s400/image_11.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GnpHZle8hvE/UlvxxMsp_eI/AAAAAAAACt0/mmH3fOOKeMc/s1600/image_2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-GnpHZle8hvE/UlvxxMsp_eI/AAAAAAAACt0/mmH3fOOKeMc/s400/image_2.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rcNNP_howiw/Ulvxx7-LUGI/AAAAAAAACt8/iUFDuKKqVh8/s1600/image_3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-rcNNP_howiw/Ulvxx7-LUGI/AAAAAAAACt8/iUFDuKKqVh8/s400/image_3.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GayOLK6cIuc/UlvxuzT-Q_I/AAAAAAAACtk/hVZgNVpygXI/s1600/image.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-GayOLK6cIuc/UlvxuzT-Q_I/AAAAAAAACtk/hVZgNVpygXI/s400/image.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gracias a todos por participar!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya que <a href="http://marianakoppmann.blogspot.com.ar/2012/02/aprender-puede-ser-divertido-curso-para.html" target="_blank">Aprender puede ser divertido</a></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pueden hacer sus consultas a @cazabacterias..... estrenamos twitter</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta la próxima,</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-44868896412327084302013-10-15T05:00:00.000-07:002013-10-15T05:00:00.635-07:00Montevideo Uruguay - 48 hs de actividades finalizando en la Feria del Libro de Montevideo!<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Anochecer de 2 días agitados y felices!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por iniciativa e invitación de <a href="http://www.sigloxxieditores.com.ar/" target="_blank">Siglo XXI editores</a> y <a href="mailto:amlatina@internet.com.uy" target="_blank">America Latina Libreria - Distribuidora </a>estuve 48 hs en Montevideo, me sentí tan cómoda y tan bien recibida que no tengo más que agradecer y en primera fila están obviamente Siglo XXI y Mario Gadnich, Pablo Muñoz, Ruth y todos los integrantes de America Latina Libreria y Distribuidora quienes me pasearon, me llevaron de aquí para allá, me dieron de comer, me dieron regalos, concertaron un montón de entrevistas geniales que culminaron con la gran asistencia de público que tuvo la presentación del "<a href="https://www.facebook.com/pages/Manual-de-Gastronomia-Molecular-Mariana-Koppmann/189566462617" target="_blank">Nuevo Manual de Gastronomía Molecular"</a> en la <a href="http://www.camaradellibro.com.uy/36o-feria-internacional-del-libro-2-al-13-de-octubre/" target="_blank">36 Feria Internacional del Libro</a>.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Martes 8 de octubre: llegada a Montevideo, cena riquísima y a descansar en el hotel </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5jWKSG2xWLI/UlsvTukfGUI/AAAAAAAACj0/FQOT1TI5_Qo/s1600/uru+oct+2013+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-5jWKSG2xWLI/UlsvTukfGUI/AAAAAAAACj0/FQOT1TI5_Qo/s400/uru+oct+2013+001.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kd-KaE9z1sI/UlsvWc9wXZI/AAAAAAAACkA/PlbuJDmLcEE/s1600/uru+oct+2013+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kd-KaE9z1sI/UlsvWc9wXZI/AAAAAAAACkA/PlbuJDmLcEE/s400/uru+oct+2013+005.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Miércoles 9 de octubre, <a href="http://www.oceanofm.com/no-toquen-nada/la-cocina-tiene-su-ciencia.html" target="_blank">10 AM en Radio Océano</a> (en este enlace pueden escuchar la entrevista completa en 2 partes)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el programa "No toquen nada", me recibieron Joel Rosemberg y Elsa Manelphe, dos entusiastas de la cocina. Podríamos haber hablado horas..... nos queda para la próxima. Joel quedó en todas las fotos detrás del micrófono. Foto completa la próxima!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-dZvk2Ma6rWskI0TQjWT1Grj2NRkAVTokFHcf4_XK6-1s5eN4MoD3Ar6QmDDrTBPBnAjK5hEaFo7RS_SL79OzRTMRCBoYnuXO0FCp7iSbIKiW1_jHnOeEC7SAXXaIK1KF09LkO8n8Gb3w/s1600/uru+oct+2013+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-dZvk2Ma6rWskI0TQjWT1Grj2NRkAVTokFHcf4_XK6-1s5eN4MoD3Ar6QmDDrTBPBnAjK5hEaFo7RS_SL79OzRTMRCBoYnuXO0FCp7iSbIKiW1_jHnOeEC7SAXXaIK1KF09LkO8n8Gb3w/s400/uru+oct+2013+008.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6kuWsGRPZng/UlsvaKC5TZI/AAAAAAAACkY/akNjgTJq1po/s1600/uru+oct+2013+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-6kuWsGRPZng/UlsvaKC5TZI/AAAAAAAACkY/akNjgTJq1po/s400/uru+oct+2013+011.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7YjF0MkWcUs/Ulsvaj5g-SI/AAAAAAAACkc/J53Mm-89GCU/s1600/uru+oct+2013+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-7YjF0MkWcUs/Ulsvaj5g-SI/AAAAAAAACkc/J53Mm-89GCU/s400/uru+oct+2013+014.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Luego a pasear un poco por Montevideo y almorzar hasta la próxima entrevista!</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BS4o5ZFSZrs/UlsvcUZ9T6I/AAAAAAAACkk/-s6qDqc7EVA/s1600/uru+oct+2013+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-BS4o5ZFSZrs/UlsvcUZ9T6I/AAAAAAAACkk/-s6qDqc7EVA/s400/uru+oct+2013+016.jpg" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Barrio viejo, frente al puerto</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Cuck7mBD5QE/Ulsvf7O-WgI/AAAAAAAACkw/XIPIW8u5cHc/s1600/uru+oct+2013+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-Cuck7mBD5QE/Ulsvf7O-WgI/AAAAAAAACkw/XIPIW8u5cHc/s400/uru+oct+2013+017.jpg" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mercado del Puerto</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o_4l-ak9Q2E/UlsvggciA_I/AAAAAAAACk0/ctkF8C5IXR0/s1600/uru+oct+2013+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-o_4l-ak9Q2E/UlsvggciA_I/AAAAAAAACk0/ctkF8C5IXR0/s400/uru+oct+2013+018.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3zbcsCclk4w/Ulsvk5fCM3I/AAAAAAAAClE/AJWu8cVVRQQ/s1600/uru+oct+2013+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-3zbcsCclk4w/Ulsvk5fCM3I/AAAAAAAAClE/AJWu8cVVRQQ/s400/uru+oct+2013+021.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cómo sustraerse a una foto de estos carritos tan típicos de Montevideo</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-owfvRnUc5SY/UlsvmYSaVzI/AAAAAAAACrk/MC_WpvQASfM/s1600/uru+oct+2013+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-owfvRnUc5SY/UlsvmYSaVzI/AAAAAAAACrk/MC_WpvQASfM/s400/uru+oct+2013+024.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Almorzando con Pablo Muñoz y Mario Gadnich</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EjshmNNEaRI/UlsvnbRxcsI/AAAAAAAAClU/2FXMhbij7_I/s1600/uru+oct+2013+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-EjshmNNEaRI/UlsvnbRxcsI/AAAAAAAAClU/2FXMhbij7_I/s400/uru+oct+2013+026.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Mercado Agrícola, preciosa la restauración </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GXtimXiIXuU/UlsvpEABCzI/AAAAAAAAClc/x9jX9PgPghk/s1600/uru+oct+2013+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-GXtimXiIXuU/UlsvpEABCzI/AAAAAAAAClc/x9jX9PgPghk/s400/uru+oct+2013+027.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mercado Agrícola</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-m3iv_UXcDlg/UlsvtvzdLsI/AAAAAAAACls/z9W2pqjZBdw/s1600/uru+oct+2013+031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-m3iv_UXcDlg/UlsvtvzdLsI/AAAAAAAACls/z9W2pqjZBdw/s400/uru+oct+2013+031.jpg" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El empedrado dentro del mercado</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-aYNX66pzdY4/Ulsvwgc7_wI/AAAAAAAACmA/f1__1Iu7OB8/s1600/uru+oct+2013+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-aYNX66pzdY4/Ulsvwgc7_wI/AAAAAAAACmA/f1__1Iu7OB8/s400/uru+oct+2013+034.jpg" width="378" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Unos puerritos....</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jSnYU_ouuss/UlsvxUTNU2I/AAAAAAAACmE/99OyM7QLzow/s1600/uru+oct+2013+036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-jSnYU_ouuss/UlsvxUTNU2I/AAAAAAAACmE/99OyM7QLzow/s400/uru+oct+2013+036.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY86BbcRAKwqxiUpPWCFR2q_wBENuoP-Hoes3ghW5IiKgufLFh0tByCmqb71U_ZeorKWBg1s2pswpLbtCasrcaAwYRlujqR6jEOkHbit5PJSwjZghkbBcuWf3g1ZmxT60NERRvKUa0Hr7A/s1600/uru+oct+2013+038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY86BbcRAKwqxiUpPWCFR2q_wBENuoP-Hoes3ghW5IiKgufLFh0tByCmqb71U_ZeorKWBg1s2pswpLbtCasrcaAwYRlujqR6jEOkHbit5PJSwjZghkbBcuWf3g1ZmxT60NERRvKUa0Hr7A/s400/uru+oct+2013+038.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iDc61ubBGcc/Ulsv7IlAYcI/AAAAAAAACms/Hf64NawcbuA/s1600/uru+oct+2013+043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-iDc61ubBGcc/Ulsv7IlAYcI/AAAAAAAACms/Hf64NawcbuA/s400/uru+oct+2013+043.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Leche en botella.... no la probé pero estaba muy tentadora<br /><br /><div style="text-align: left;">
<br /></div>
</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A la próxima entrevista en <a href="http://www.sarandi690.com.uy/programas_ver_ea.asp?dia=6&mes=10&ano=2013&idPrograma=8" target="_blank">Radio Sarandí en el programa Al Pan Pan</a> con Jaime Clara y Gustavo Fernandez Insua</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CiYTh09jsHg/Ulsv9aELabI/AAAAAAAACm8/Y1kk7YVT264/s1600/uru+oct+2013+051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-CiYTh09jsHg/Ulsv9aELabI/AAAAAAAACm8/Y1kk7YVT264/s400/uru+oct+2013+051.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Antes de entrar con Mario Gadnich</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HymoPMCgGbw/Ulsv_SaHU_I/AAAAAAAACnE/nOR8iu0ikZs/s1600/uru+oct+2013+059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-HymoPMCgGbw/Ulsv_SaHU_I/AAAAAAAACnE/nOR8iu0ikZs/s400/uru+oct+2013+059.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-h46iJHCxmOc/UlswEPdyGiI/AAAAAAAACrk/WnpjWtpzHPk/s1600/uru+oct+2013+066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-h46iJHCxmOc/UlswEPdyGiI/AAAAAAAACrk/WnpjWtpzHPk/s400/uru+oct+2013+066.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gustavo Fernandez Insua, yo y Jaime Clara</span><br /><br /><div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jueves 10 de octubre:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.montecarlotv.com.uy/categoria_15_1_1.html" target="_blank">9 AM - Buen Día Uruguay</a> con la conducción de Federico Paz y Soledad Ortega</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fpp_Bu1RiF0/UlswGnRZMEI/AAAAAAAACno/xHWjxNLl_XY/s1600/uru+oct+2013+070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fpp_Bu1RiF0/UlswGnRZMEI/AAAAAAAACno/xHWjxNLl_XY/s400/uru+oct+2013+070.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Buen Día Uruguay</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7fGp52GM36U/UlswIOQxagI/AAAAAAAACn0/t-dPu73UtmM/s1600/uru+oct+2013+072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-7fGp52GM36U/UlswIOQxagI/AAAAAAAACn0/t-dPu73UtmM/s400/uru+oct+2013+072.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Buen Día Uruguay</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">11 AM <a href="http://www.espectador.com/noticias/275745/la-cocina-es-un-mundo-de-sentidos" target="_blank">810 En Vivo con Gonzalo Sobra</a>l (pueden escuchar la entrevista completa en el enlace)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gDzorDjBbGE/UlswHGyB2dI/AAAAAAAACrk/QlVSaqVLYt8/s1600/uru+oct+2013+073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-gDzorDjBbGE/UlswHGyB2dI/AAAAAAAACrk/QlVSaqVLYt8/s400/uru+oct+2013+073.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pIBrcX6Uaz8/UlswLoBiD8I/AAAAAAAACn8/ZqWwRMp6zkc/s1600/uru+oct+2013+075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-pIBrcX6Uaz8/UlswLoBiD8I/AAAAAAAACn8/ZqWwRMp6zkc/s400/uru+oct+2013+075.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 PM en <a href="http://www.gatodumas.com.uy/" target="_blank">Gato Dumas Montevideo</a>, una pequeña introducción a la Ciencia y Cocina, con participación de los asistentes, con la entusiasta Giselle Bizozzero en la organización.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iyMVBNZlv3Y/UlswNODSIjI/AAAAAAAACoE/rlp8CXe0dXg/s1600/uru+oct+2013+076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-iyMVBNZlv3Y/UlswNODSIjI/AAAAAAAACoE/rlp8CXe0dXg/s400/uru+oct+2013+076.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-14hZKLQRSLM/UlswOcN0pxI/AAAAAAAACoM/UycLILOdmSs/s1600/uru+oct+2013+078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-14hZKLQRSLM/UlswOcN0pxI/AAAAAAAACoM/UycLILOdmSs/s400/uru+oct+2013+078.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3M6Mktj5NC0/UlswVmnztCI/AAAAAAAACrk/WfaZJBU8Eg8/s1600/uru+oct+2013+088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-3M6Mktj5NC0/UlswVmnztCI/AAAAAAAACrk/WfaZJBU8Eg8/s400/uru+oct+2013+088.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-70BnS3Qk060/UlswZyItHCI/AAAAAAAACrk/W5Q1RP5dmVs/s1600/uru+oct+2013+092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-70BnS3Qk060/UlswZyItHCI/AAAAAAAACrk/W5Q1RP5dmVs/s400/uru+oct+2013+092.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dV5EQ5AEL1M/UlswTroOaGI/AAAAAAAACrk/CVQPUwjqkgo/s1600/uru+oct+2013+083.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-dV5EQ5AEL1M/UlswTroOaGI/AAAAAAAACrk/CVQPUwjqkgo/s400/uru+oct+2013+083.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-u-KEqUOp1Gg/UlsvTvxKUtI/AAAAAAAACrk/rm8UY4sRHZo/s1600/20131010_134833.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-u-KEqUOp1Gg/UlsvTvxKUtI/AAAAAAAACrk/rm8UY4sRHZo/s400/20131010_134833.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con las entusiastas docentes y Giselle en la puerta del Colegio</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Almorzamos, una visita a America Latina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ieuwzdDrlf8/UlswaUx-FxI/AAAAAAAACpE/Y9GQTsdWiGA/s1600/uru+oct+2013+094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="http://3.bp.blogspot.com/-ieuwzdDrlf8/UlswaUx-FxI/AAAAAAAACpE/Y9GQTsdWiGA/s400/uru+oct+2013+094.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> y de ahí a las 5 PM a la feria del Libro, inciamos con una sorpresa.... aplauso, medalla y beso</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x9O4-uLy07Y/UlswbufjgcI/AAAAAAAACpM/_qrDmuYUDJY/s1600/uru+oct+2013+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-x9O4-uLy07Y/UlswbufjgcI/AAAAAAAACpM/_qrDmuYUDJY/s400/uru+oct+2013+100.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después la presentación a cargo del genial Gonzalo Sobral, donde no quedó tema sin recorrer. Desde las esferas hasta la Salmonella, no se salvó nada.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-c01TY20O3eU/UlswgYhkZ9I/AAAAAAAACpc/GY_Bv9ZMpiY/s1600/uru+oct+2013+103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-c01TY20O3eU/UlswgYhkZ9I/AAAAAAAACpc/GY_Bv9ZMpiY/s400/uru+oct+2013+103.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-THbzdxqGg7c/Ulswh9BiDNI/AAAAAAAACrk/IVwM_uetBxI/s1600/uru+oct+2013+106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://3.bp.blogspot.com/-THbzdxqGg7c/Ulswh9BiDNI/AAAAAAAACrk/IVwM_uetBxI/s400/uru+oct+2013+106.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5ueMyGz83Xs/UlswovoNakI/AAAAAAAACqA/KxqcCfPiNOU/s1600/uru+oct+2013+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-5ueMyGz83Xs/UlswovoNakI/AAAAAAAACqA/KxqcCfPiNOU/s400/uru+oct+2013+110.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con la sala cada vez más llena, comenzamos con las preguntas del publico y finalmente, firmas de libros y algunas fotos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nlqiTOMF9c8/Ulswv_0rBiI/AAAAAAAACqk/a8h9UZn3EPk/s1600/uru+oct+2013+117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-nlqiTOMF9c8/Ulswv_0rBiI/AAAAAAAACqk/a8h9UZn3EPk/s400/uru+oct+2013+117.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVeANTGzJkfCItootfw5CwUuZ8c0JKrzTH2ygQFI1fkLYgjAzYhgJm0EJK5Cn1xKaqCVpRB0B8TjyffqHmSS0khYV5qKfqXFez3WryApsjf-i5RFwHGa7sXYdz7t7H3RIZdDHLLhyxmJDb/s1600/uru+oct+2013+120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVeANTGzJkfCItootfw5CwUuZ8c0JKrzTH2ygQFI1fkLYgjAzYhgJm0EJK5Cn1xKaqCVpRB0B8TjyffqHmSS0khYV5qKfqXFez3WryApsjf-i5RFwHGa7sXYdz7t7H3RIZdDHLLhyxmJDb/s400/uru+oct+2013+120.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvZISwbGvWSw5xQ9ncP0yjy8VTW1ZOm9ufGTZLTjzBp-BH6Vvh5T1xueZHQKPICS5Q8a39ZeyF3Esdlteh0YWUZJIGosB_4fvkkrJnY-wFxR9eaR08sbjsZ_bz525ngNHPfhwkScyNSic/s1600/uru+oct+2013+126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvZISwbGvWSw5xQ9ncP0yjy8VTW1ZOm9ufGTZLTjzBp-BH6Vvh5T1xueZHQKPICS5Q8a39ZeyF3Esdlteh0YWUZJIGosB_4fvkkrJnY-wFxR9eaR08sbjsZ_bz525ngNHPfhwkScyNSic/s400/uru+oct+2013+126.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFQbiWTFcPOW8UoxLdvxLET8yXMnYP5GKoEQCDjEY9wKBLg30b964skLjSUGHOGczGxlEzmxtCkb8h319Rj7PBCsRrtgPrpfBrLAVhH76_VMaIeL102v76e2mMSJjiVqMg_WZyvQ7lgf0v/s1600/uru+oct+2013+128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFQbiWTFcPOW8UoxLdvxLET8yXMnYP5GKoEQCDjEY9wKBLg30b964skLjSUGHOGczGxlEzmxtCkb8h319Rj7PBCsRrtgPrpfBrLAVhH76_VMaIeL102v76e2mMSJjiVqMg_WZyvQ7lgf0v/s400/uru+oct+2013+128.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con Amanda Minetti y Ana Sanz Rigau<br /><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Me volví cansada pero contentísima en el nuevo buque llamado Francisco. Además de hacer el recorrido en 2 horas en vez de 3 horas, te dan unos mononos cubre zapatos... dicen que es porque es un buque ecológico (raro ir al baño y que esté mojado y salir con los cubre zapatos... seguramente algo a resolver)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-p4Cg62W5NRE/UlsvTo7asfI/AAAAAAAACjs/L7xa_8hAX6c/s1600/20131010_190449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-p4Cg62W5NRE/UlsvTo7asfI/AAAAAAAACjs/L7xa_8hAX6c/s400/20131010_190449.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gracias a todos por tantas atenciones es un placer ir a Uruguay, su gente es realmente cálida. Hacen fácil y feliz toda estadía.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta la próxima que será pronto!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-43431138737983290512013-09-29T08:00:00.000-07:002013-09-29T08:00:00.537-07:00Artículos publicados en la revista Ciencia Hoy (desde julio 2012 hasta hoy)<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ciencia Hoy - Artículos publicados</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desde julio de 2012 estoy escribiendo una columna en la revista <a href="http://www.cienciahoy.org.ar/" target="_blank">Ciencia Hoy</a>. Algunos los fui publicando en el Facebook, pero a veces son difíciles de volver a encontrar. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Acá el listado completo y los links para descargar todos:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #ea9999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><a href="https://docs.google.com/file/d/0B_ZkljuTdlW-WUlVV0RKZnpDblU/edit?usp=sharing" target="_blank">Frituras</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><a href="http://www.cienciahoy.org.ar/hoy133/Emulsiones.pdf" target="_blank">Emulsiones</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><a href="http://www.cienciahoy.org.ar/hoy132/CienciaVegetales.pdf" target="_blank">El color y la textura de los vegetales</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><a href="http://www.cienciahoy.org.ar/hoy131/MASADELPAN.pdf" target="_blank">La masa del pan</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><a href="http://www.cienciahoy.org.ar/hoy130/doradocarne.pdf" target="_blank">El dorado de la carne</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><a href="http://www.cienciahoy.org.ar/hoy129/Almibar.pdf" target="_blank">El almíbar y la cristalización</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><a href="https://docs.google.com/file/d/0B_ZkljuTdlW-M2JkcHNack94SlU/edit?usp=sharing" target="_blank">El huevo</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que los disfruten y compartan,</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
<br /></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-21658308250801619422013-09-25T17:51:00.000-07:002013-09-25T17:51:59.877-07:00Las callecitas de buenos aires tienen ese no se que....... parte 2<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Caminando por las calles...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Caminar por las calles de Buenos Aires para el ojo bromatológicamente correcto entrenado, nos muestra muchas veces cuanto nos falta como sociedad sobre la <a href="http://culturaeninocuidad.blogspot.com.ar/" target="_blank">"Cultura en Inocuidad"</a> como muy bien denomina su blog Maria Claudia DeGrossi. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya en una entrada previa al <a href="http://marianakoppmann.blogspot.com.ar/2013/05/las-callecitas-de-buenos-aires-tienen.html" target="_blank">blog</a>, publiqué algunas fotos, alguna otra en <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201958063413138&set=a.10200213799767637.200438.1231526855&type=1&theater" target="_blank">facebook</a> al pasar por una vidriera de un restaurante cerrado y ver una botella de agua llena de algún producto de limpieza.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El lunes, caminando por avenida Santa Fe, pude capturar nuevas imágenes....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Acá están:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al igual que muchos establecimientos están recibiendo alimentos producidos en otro local o en una planta de elaboración. El carro fue enviado con un plástico para cubrirlo, sin embargo.....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAp4YT8Amtk09dPV8fPr1THgpBYP1Irp1vtKQRq4uFvXKktIA4ttAzMVuyfHrcXtOfMh19sGZ5rUpOzI1PVaj9eCNRfUBQiz60IJgbKtvWjc9gPI8xkFbLj1Hpz7rMLraWGv1z0_S2lCc/s1600/20130923_180415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAp4YT8Amtk09dPV8fPr1THgpBYP1Irp1vtKQRq4uFvXKktIA4ttAzMVuyfHrcXtOfMh19sGZ5rUpOzI1PVaj9eCNRfUBQiz60IJgbKtvWjc9gPI8xkFbLj1Hpz7rMLraWGv1z0_S2lCc/s400/20130923_180415.jpg" width="327" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estaban chequeando la mercadería en el medio de la vereda....</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip17Drw92g8_lO8l83NRS1JWvqsj57mnNpXdgBIYrmoouEcvDKSPXqMYww1Vp96nCYO5gTBO6MXDRM8k0hgxthFQK6-hPyNaGWV-So0ND23SDWdRnhb5MsRR83F9NDRS2_sK9HlF3aSGVf/s1600/20130923_180419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip17Drw92g8_lO8l83NRS1JWvqsj57mnNpXdgBIYrmoouEcvDKSPXqMYww1Vp96nCYO5gTBO6MXDRM8k0hgxthFQK6-hPyNaGWV-So0ND23SDWdRnhb5MsRR83F9NDRS2_sK9HlF3aSGVf/s400/20130923_180419.jpg" width="272" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La chequea uno.....</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pTMMojKBzGl_SuyeZBfP2I40rWZc-_cBtPwz8wP2AWJSJKxI7UVT8rOoQFTJaMtOqW3h8Rwe5EHhE6udtbacIZ3IRBH7O9-9NMHkH_D72YKAFr4E8GsIQ-PBhXV87bASiKl4KYTF0Mv5/s1600/20130923_180425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pTMMojKBzGl_SuyeZBfP2I40rWZc-_cBtPwz8wP2AWJSJKxI7UVT8rOoQFTJaMtOqW3h8Rwe5EHhE6udtbacIZ3IRBH7O9-9NMHkH_D72YKAFr4E8GsIQ-PBhXV87bASiKl4KYTF0Mv5/s400/20130923_180425.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y por si acaso el otro..... siempre en la vereda.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbIP06spZ1nztqvg8nWdG3iqm2UCndKF4A2CSjHMUQtWYV7IyCHZpPYfcNypxaubbqWMcdGLGdLCu2YJGRXhytNorkrnTj7sXh0MG4RTtGKO4qOlJxttWoStDMJtDPCsafSrbvHJR4wCK/s1600/buenos+aires+bromatol%C3%B3gicamente+incorrecta+2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbIP06spZ1nztqvg8nWdG3iqm2UCndKF4A2CSjHMUQtWYV7IyCHZpPYfcNypxaubbqWMcdGLGdLCu2YJGRXhytNorkrnTj7sXh0MG4RTtGKO4qOlJxttWoStDMJtDPCsafSrbvHJR4wCK/s400/buenos+aires+bromatol%C3%B3gicamente+incorrecta+2013.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta pronto....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-37336512424443866292013-07-27T04:20:00.001-07:002013-07-27T04:20:30.880-07:00Nuevo Curso Oficial para Manipuladores de Alimentos - Cierre de inscripción Lunes 12 de agosto <h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<span style="color: #674ea7;">Nuevo: Curso Oficial para Manipuladores de Alimentos - Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires - Martes 27 de agosto y Martes 3 de Septiembre de 16:30 a 21:30 hs </span></h3>
<div class="post-header" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 1.6; margin: 0px 0px 1.5em;">
<div class="post-header-line-1">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBErnRHqCOuWP47jglaf0nrqCXv-eeZjB_IMKCFWOq48a_GGCFehvLWO-u6uRSR1ZGxhYul-xmBXj3nhNAR9AUL-qbBYVZ7pEhbejhrzKMPY7JxoC_4hditP7eJN7pMRsD0viAIOKuIOOD/s1600/cocinero+loco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBErnRHqCOuWP47jglaf0nrqCXv-eeZjB_IMKCFWOq48a_GGCFehvLWO-u6uRSR1ZGxhYul-xmBXj3nhNAR9AUL-qbBYVZ7pEhbejhrzKMPY7JxoC_4hditP7eJN7pMRsD0viAIOKuIOOD/s1600/cocinero+loco.jpg" /></a></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><b style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">No te quedes afuera!! </b></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya está abierta la inscripción para el </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Curso Oficial para manipuladores de Alimentos, exigido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, que realizaremos el martes 27 de agosto y el martes 3 de septiembre en "Restó" Montevideo 938 de 16:30 a 21:30 hs (total 10 horas)</span><br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">Cuando?</b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Martes 27 de agosto de 16:30 a 21:30 hs</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Martes 3 de septiembre de 16:30 a 21:30 hs (examen)</span><br />
<br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dónde?</b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Montevideo 938 - Restó - Sociedad Central de Arquitectos </span><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cual es el costo?</b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">400$ (cuatrocientos pesos) </span><br />
<br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Documentación necesaria para la inscripción:</b></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 1.4;">a) Envianos por </span></span><a href="mailto:mkoppmann@fibertel.com.ar" style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4;" target="_blank">mail </a><span style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 1.4;">el comprobante del depósito o transferencia realizado, nombre completo y un </span><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;">teléfono</span><span style="font-size: 14px; line-height: 1.4;"> de contacto y los datos de facturación.</span></span><span style="font-family: Wingdings; font-size: 14px; line-height: 1.4; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Santander Río<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Titular de la cuenta: Mariana Koppmann<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">DNI: 12946860<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Numero de cuenta Única: 406-350504/5<o:p></o:p></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;">CBU: 0720406188000035050454</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;">b) Escaneo del DNI primera y segunda hoja (si sos extranjero primera, segunda y tercera hoja)</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;">c) Escaneo de tu CUIL (Ansses)</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;">Cierre de inscripción?</b></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 19px;">12 de agosto de 2013 </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;">(la documentación debe ser presentada 7 días hábiles antes del comienzo del curso)</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;"><br /></span></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;">Los honorarios del curso incluyen el material de estudio, los trámites en el GCBA de inscripción y también el retiro de los certificados de aprobación.</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">Invitamos a los interesados en realizar cursos en sus establecimientos a que nos escriban un </span><a href="mailto:mkoppmann@fibertel.com.ar" style="color: #5332bb; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;" target="_blank">mail</a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;"> solicitando presupuesto.</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cierre de inscripción: 12 de agosto de 2013</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-58376449150897638552013-06-12T11:07:00.000-07:002013-06-13T12:34:19.507-07:00Curso oficial Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires - Manipuladores de Alimentos - 8 y 15 de julio (cierre de inscripción 25 de junio 2013)<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<span style="color: #674ea7;">Curso Oficial para Manipuladores de Alimentos - Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires - Lunes 8 de julio y Lunes 15 de julio - de 16 a 21 hs</span></h3>
<div class="post-header" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 1.6; margin: 0px 0px 1.5em;">
<div class="post-header-line-1">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBErnRHqCOuWP47jglaf0nrqCXv-eeZjB_IMKCFWOq48a_GGCFehvLWO-u6uRSR1ZGxhYul-xmBXj3nhNAR9AUL-qbBYVZ7pEhbejhrzKMPY7JxoC_4hditP7eJN7pMRsD0viAIOKuIOOD/s1600/cocinero+loco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBErnRHqCOuWP47jglaf0nrqCXv-eeZjB_IMKCFWOq48a_GGCFehvLWO-u6uRSR1ZGxhYul-xmBXj3nhNAR9AUL-qbBYVZ7pEhbejhrzKMPY7JxoC_4hditP7eJN7pMRsD0viAIOKuIOOD/s1600/cocinero+loco.jpg" /></a></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<b style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">No te quedes afuera!! </b></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya está abierta la inscripción para el </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Curso Oficial para manipuladores de Alimentos, exigido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, que realizaremos el lunes 8 de julio y el lunes 15 de julio en "Restó" Montevideo 938 de 16 a 21 hs (total 10 horas)</span><br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">Cuando?</b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lunes 8 de julio de 16 a 21 hs</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lunes 15 de julio de 16 a 21 hs (Examen)</span><br />
<br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dónde?</b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Montevideo 938 - Restó - Sociedad Central de Arquitectos </span><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cual es el costo?</b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">400$ (cuatrocientos pesos) </span><br />
<br />
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Documentación necesaria para la inscripción:</b></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 1.4;">a) Envianos por </span></span><a href="mailto:mkoppmann@fibertel.com.ar" style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4;" target="_blank">mail </a><span style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 1.4;">el comprobante del depósito o transferencia realizado, nombre completo y un </span><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;">teléfono</span><span style="font-size: 14px; line-height: 1.4;"> de contacto y los datos de facturación.</span></span><span style="font-family: Wingdings; font-size: 14px; line-height: 1.4; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Santander Río<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Titular de la cuenta: Mariana Koppmann<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">DNI: 12946860<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Numero de cuenta Única: 406-350504/5<o:p></o:p></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;">CBU: 0720406188000035050454</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;">b) Escaneo del DNI primera y segunda hoja (si sos extranjero primera, segunda y tercera hoja)</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;">c) Escaneo de tu CUIL</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<b style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;">Cierre de inscripción?</b></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 19px;">25 de junio de 2013 </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;">(la documentación debe ser presentada 7 días hábiles antes del comienzo del curso)</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;"><br /></span></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19px;">Los honorarios del curso incluyen el material de estudio, los trámites en el GCBA de inscripción y también el retiro de los certificados de aprobación.</span></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;">Invitamos a los interesados en realizar cursos en sus establecimientos a que nos escriban un </span><a href="mailto:mkoppmann@fibertel.com.ar" style="color: #5332bb; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4; text-decoration: none;" target="_blank">mail</a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;"> solicitando presupuesto.</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.4;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cierre de inscripción: 25 de junio de 2013</span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-9060565526871429284" itemprop="articleBody" style="color: #222222; font-size: 14px; line-height: 1.4; position: relative; width: 420px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-2035896440032388782013-06-11T10:33:00.001-07:002013-06-11T10:33:49.033-07:00Entrevista en Negrópolis - Rock&Pop - 95.9<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hoy en la Rock&Pop</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy a la mañana en la 95.9 estuve en Negrópolis - con Elizabeth Vernaci, Humberto Tortonese y De la Puente.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fOpx14Eq0k0/Ubdb-MCCaCI/AAAAAAAACcg/rU0uu8pvjao/s1600/la+foto+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-fOpx14Eq0k0/Ubdb-MCCaCI/AAAAAAAACcg/rU0uu8pvjao/s400/la+foto+%25282%2529.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K-wmW_7c8Aw/Ubdb-bw08UI/AAAAAAAACco/GCNPcj9FuxI/s1600/la+foto+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-K-wmW_7c8Aw/Ubdb-bw08UI/AAAAAAAACco/GCNPcj9FuxI/s400/la+foto+%25284%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQyEBPKTu39ZsS4QompUSKDI61pQ8VF2rsWH8bC39u7wTjCRxbT34MBn2cXwfN6JXqItaMYutQiOnmpnHDuhZclm9-4l3nggb5JiAjGgseslGdsIJDCu5jkvA5tYh3Xcz0VXljqn8SooZ1/s1600/la+foto+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQyEBPKTu39ZsS4QompUSKDI61pQ8VF2rsWH8bC39u7wTjCRxbT34MBn2cXwfN6JXqItaMYutQiOnmpnHDuhZclm9-4l3nggb5JiAjGgseslGdsIJDCu5jkvA5tYh3Xcz0VXljqn8SooZ1/s400/la+foto+%25286%2529.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SFp1COeUYMY/UbdcDmAg0EI/AAAAAAAACc4/elvKXXICzvU/s1600/la+foto+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-SFp1COeUYMY/UbdcDmAg0EI/AAAAAAAACc4/elvKXXICzvU/s400/la+foto+%25285%2529.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMdrdwz_-sptVEqHsZ5ITDTHrEBI6O33Lw67YaoBgkgSNmXwpmPtNoGDLLLYcanaopr9VNSwIIF7V4UHcl3lh94EfqLQyewbUHy3hhJ_WTmKMtG5dROFzsujMoI8b2fSfRrCEjtn2qEaL/s1600/la+foto+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMdrdwz_-sptVEqHsZ5ITDTHrEBI6O33Lw67YaoBgkgSNmXwpmPtNoGDLLLYcanaopr9VNSwIIF7V4UHcl3lh94EfqLQyewbUHy3hhJ_WTmKMtG5dROFzsujMoI8b2fSfRrCEjtn2qEaL/s400/la+foto+%25287%2529.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cwMQegkl93U/UbdcJ78cSAI/AAAAAAAACdM/3S54tCNBgSQ/s1600/la+foto+%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-cwMQegkl93U/UbdcJ78cSAI/AAAAAAAACdM/3S54tCNBgSQ/s400/la+foto+%25288%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYe0nVgEGfPaXBr6cUFy47iL3Ton7ooQvzaxpsFGBfVV090bnSKKxtbH-hVxO_6KT_VsGzS5GUzW87MdQO74r6aUty8vvvHCWmufkeHIFk5fX9eqmxw_KhEHVyIRzeGwBdo6YYIbqv43xn/s1600/la+foto+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYe0nVgEGfPaXBr6cUFy47iL3Ton7ooQvzaxpsFGBfVV090bnSKKxtbH-hVxO_6KT_VsGzS5GUzW87MdQO74r6aUty8vvvHCWmufkeHIFk5fX9eqmxw_KhEHVyIRzeGwBdo6YYIbqv43xn/s400/la+foto+%25283%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Jk03q8bsZbw/UbdcK8CamcI/AAAAAAAACdY/3MiILCXVqos/s1600/la+foto+%25289%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="http://3.bp.blogspot.com/-Jk03q8bsZbw/UbdcK8CamcI/AAAAAAAACdY/3MiILCXVqos/s400/la+foto+%25289%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FiXXd8u4jYg/UbdcKuAgiJI/AAAAAAAACdU/wQ4vr-nEr4A/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-FiXXd8u4jYg/UbdcKuAgiJI/AAAAAAAACdU/wQ4vr-nEr4A/s400/la+foto.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Acá el audio:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://negropolis.fmrockandpop.com/2013/06/11/nos-visita-la-doctora-mariana-koppmann/" target="_blank">Una mañana neblinosa en la Radio</a></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que lo disfruten,</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-36243478408347828842013-06-06T16:00:00.000-07:002013-06-06T16:00:04.347-07:00NRA Show Chicago 2013 - Parte 4 - Más equipamiento y tecnología <div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>NRA Show Chicago 2013 - Parte 4</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dentro de la feria hay premios a la innovación en equipamiento, los <a href="http://show.restaurant.org/Attend/Attractions/Kitchen-Innovations-Award" target="_blank">Kitchen Innovation Awards </a>, además de equipamiento en general. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El pabellón con los premios a la innovación:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nZKhf9Cvdz8/UZz6Sk5slcI/AAAAAAAABU8/6rHGMf6EGQo/s1600/20130518_120802.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-nZKhf9Cvdz8/UZz6Sk5slcI/AAAAAAAABU8/6rHGMf6EGQo/s400/20130518_120802.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-joI7LoyH8o8/UZz6S6_ZVII/AAAAAAAABVE/mzj9jKV5Q9A/s1600/20130518_120817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-joI7LoyH8o8/UZz6S6_ZVII/AAAAAAAABVE/mzj9jKV5Q9A/s640/20130518_120817.jpg" width="384" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Lavadora que mejora el sanitizado </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-F1zP914Xafw/UZz6TAjwC9I/AAAAAAAABVg/DgsdImDjEYw/s1600/20130518_120923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-F1zP914Xafw/UZz6TAjwC9I/AAAAAAAABVg/DgsdImDjEYw/s400/20130518_120923.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preenjuague de vajilla a presión mejorando la eficiencia del lavado</span><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qy7ySjd0Nco/UZz6TbGioFI/AAAAAAAABVU/AnGUrkSHi-4/s1600/20130518_121113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-qy7ySjd0Nco/UZz6TbGioFI/AAAAAAAABVU/AnGUrkSHi-4/s400/20130518_121113.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Regeneración y mantenimiento en caliente por inducción, impide que se queme se caliente por demás y se queme la comida que se está manteniendo. Con alarmas que avisan cuando hay que revolver</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cB9YTweAj5A/UZz6TvZOLnI/AAAAAAAABVc/_4GGhDiTVsQ/s1600/20130518_121301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cB9YTweAj5A/UZz6TvZOLnI/AAAAAAAABVc/_4GGhDiTVsQ/s400/20130518_121301.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;">Horno combi compacto que además reduce la emisión de grasa</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn8FkB3d8Vm11EEvjVROKfKzdTRopIEpQsxWKW0rPgaCev0eoaQp3rDH3HhdRj7SHeuuMzlE1pjETvc5K9GvKO9Tck4HDs8W5DlXHgtYBF_Nb-zuKh8dG-h2MYX8gsTSEQeNnlgCtkql1l/s1600/20130518_121653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn8FkB3d8Vm11EEvjVROKfKzdTRopIEpQsxWKW0rPgaCev0eoaQp3rDH3HhdRj7SHeuuMzlE1pjETvc5K9GvKO9Tck4HDs8W5DlXHgtYBF_Nb-zuKh8dG-h2MYX8gsTSEQeNnlgCtkql1l/s400/20130518_121653.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las licuadoras están a full. La <a href="https://www.vitamix.com/International?country=ar" target="_blank">Vitamix</a> (que no es esta) era sponsor del evento. Por la velocidad que toman se puede servir una sopa caliente poniendo todos los ingredientes desde crudo. Lo probé!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ra4b4Xyhcxg/UZz6T9dMXUI/AAAAAAAABVo/oXc2hp7mALk/s1600/20130518_121734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ra4b4Xyhcxg/UZz6T9dMXUI/AAAAAAAABVo/oXc2hp7mALk/s400/20130518_121734.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XLQ8S2gNdC8/UZz6UCElxEI/AAAAAAAABV4/2J9PJIq4vPs/s1600/20130518_121748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-XLQ8S2gNdC8/UZz6UCElxEI/AAAAAAAABV4/2J9PJIq4vPs/s400/20130518_121748.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Para ver todos los premios y los detalles no dejen de visitar</span> <a href="http://show.restaurant.org/Attend/Attractions/Kitchen-Innovations-Award" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: start;" target="_blank">Kitchen Innovation Awards </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La solución para las balanzas que se dañan por el agua, ya que en las cocinas toodo hay que baldearlo: </span></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OV0y-tBPeAU/UZz6O0EsSZI/AAAAAAAABSc/YC9A2taW-pY/s1600/20130518_113624.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-OV0y-tBPeAU/UZz6O0EsSZI/AAAAAAAABSc/YC9A2taW-pY/s400/20130518_113624.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iVaN7k5l6bc/UZz6iO51TEI/AAAAAAAABeg/gADT2rsdx00/s1600/20130519_114742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-iVaN7k5l6bc/UZz6iO51TEI/AAAAAAAABeg/gADT2rsdx00/s640/20130519_114742.jpg" width="384" /></a></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-F_I_P0-bXD4/UZz6dANGUbI/AAAAAAAABbg/VhpoevObVMA/s1600/20130519_105308.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-F_I_P0-bXD4/UZz6dANGUbI/AAAAAAAABbg/VhpoevObVMA/s400/20130519_105308.jpg" width="240" /></a> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Heladeras topineras con doble motor y separación eficiente entre la parte superior e inferior.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Freidoras a presión:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jhq15q54qXE/UZz6jHcK2mI/AAAAAAAABfM/0JmT-gehiuU/s1600/20130519_115003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-jhq15q54qXE/UZz6jHcK2mI/AAAAAAAABfM/0JmT-gehiuU/s400/20130519_115003.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT9-7_8CYIJYcht_7gEkLS-cBXEaojjRpDWH6kcMq8oU0UFl0ICnvbuUB0_Vxox_ui1qZ1b3_hV0FpiIc5Km_iA2hX-vgqvKPKGZYcKRTQcfUjdnzcebKQodpzbjDyYz0xZs3ou_M3NoMb/s1600/20130519_120519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT9-7_8CYIJYcht_7gEkLS-cBXEaojjRpDWH6kcMq8oU0UFl0ICnvbuUB0_Vxox_ui1qZ1b3_hV0FpiIc5Km_iA2hX-vgqvKPKGZYcKRTQcfUjdnzcebKQodpzbjDyYz0xZs3ou_M3NoMb/s320/20130519_120519.jpg" width="192" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para un marinado parejo y rápido, marinadora al vacío.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TQhf0vx5smM/UZz6pj3i-mI/AAAAAAAABjc/c9vRZFKhCjs/s1600/20130519_131258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-TQhf0vx5smM/UZz6pj3i-mI/AAAAAAAABjc/c9vRZFKhCjs/s400/20130519_131258.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v1lfx69tvqw/UZz6ptr2TlI/AAAAAAAABjw/o8nCp6ofbzk/s1600/20130519_131303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-v1lfx69tvqw/UZz6ptr2TlI/AAAAAAAABjw/o8nCp6ofbzk/s400/20130519_131303.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Congelado de superficies, super rápido de <a href="http://www.polyscience.com/en/index.php?language=es" target="_blank">Poly Science</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cD9SCgAbRCc/UZz6r7qdqDI/AAAAAAAABlk/mLx5zAOG-o4/s1600/20130519_145551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://3.bp.blogspot.com/-cD9SCgAbRCc/UZz6r7qdqDI/AAAAAAAABlk/mLx5zAOG-o4/s320/20130519_145551.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muchas envasadoras de vacío y muchos baños termostatizados. <a href="http://fusionchef.us/" target="_blank">Julabo</a> estuvo presentando el baño temostatizado para el hogar:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JKM6i4iTnwE/UZz6L_wyMPI/AAAAAAAABQw/kPOFiInP4U8/s1600/20130518_112847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-JKM6i4iTnwE/UZz6L_wyMPI/AAAAAAAABQw/kPOFiInP4U8/s400/20130518_112847.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Varios expositores que construyen camiones - cocinas, super completos y fabulosos (para helados, para panchos, cocinas completas a total gusto del consumidor!)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kEXXU3QDo7U/UZz6vyCLYkI/AAAAAAAABn0/d5_Xj7z3Yo4/s1600/20130519_152459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-kEXXU3QDo7U/UZz6vyCLYkI/AAAAAAAABn0/d5_Xj7z3Yo4/s400/20130519_152459.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH8siHw8tae22LrdOonamRZR3ctNd6ex0CcFzH6LOgortWezdXDX5TMQ4x0-7al5HxUQMmIkFczZHU2l93UrKYER2Wm9HTDS_BZYkYOH6AA_Ss_NlNwV3AKqeQNd58rjFTIoXvxm7VRof5/s1600/20130519_152436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH8siHw8tae22LrdOonamRZR3ctNd6ex0CcFzH6LOgortWezdXDX5TMQ4x0-7al5HxUQMmIkFczZHU2l93UrKYER2Wm9HTDS_BZYkYOH6AA_Ss_NlNwV3AKqeQNd58rjFTIoXvxm7VRof5/s400/20130519_152436.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wvkB9ngdnPg/UZz7rvvYsEI/AAAAAAAABsM/mIv2zpYcJ1k/s1600/20130520_110333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-wvkB9ngdnPg/UZz7rvvYsEI/AAAAAAAABsM/mIv2zpYcJ1k/s400/20130520_110333.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cryovac presentando un sistema de envasado de porciones de platos completos, para regenera al microondas o al horno. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Pb3dRFVW-Pw/UZz62dU1FzI/AAAAAAAABro/eTnkv8RS4X0/s1600/20130520_105633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Pb3dRFVW-Pw/UZz62dU1FzI/AAAAAAAABro/eTnkv8RS4X0/s400/20130520_105633.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mJC5nTzLfaY/UZz62TkQBZI/AAAAAAAABrs/6jXsWyQC6eM/s1600/20130520_105735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mJC5nTzLfaY/UZz62TkQBZI/AAAAAAAABrs/6jXsWyQC6eM/s400/20130520_105735.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Presentación mucho más atractiva para el público que el clásico envasado al vacío</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FcA4xofeKGo/UZz76EaowmI/AAAAAAAAB08/gcWBp9sejB4/s1600/20130521_113746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-FcA4xofeKGo/UZz76EaowmI/AAAAAAAAB08/gcWBp9sejB4/s400/20130521_113746.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hBCwKjEG7pg/UZz76SytF3I/AAAAAAAAB1U/WnqKQz2I9kE/s1600/20130521_113800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-hBCwKjEG7pg/UZz76SytF3I/AAAAAAAAB1U/WnqKQz2I9kE/s400/20130521_113800.jpg" width="400" /></a><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Regenerado en microondas</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dYDBX5oqopg/UZz7riN7YtI/AAAAAAAABsE/rmupWTCpweY/s1600/20130520_110006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://3.bp.blogspot.com/-dYDBX5oqopg/UZz7riN7YtI/AAAAAAAABsE/rmupWTCpweY/s320/20130520_110006.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GjUWe6fFNWs/UZz62pFNITI/AAAAAAAABrw/bO3YC5cAv-Y/s1600/20130520_105957.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="192" src="http://2.bp.blogspot.com/-GjUWe6fFNWs/UZz62pFNITI/AAAAAAAABrw/bO3YC5cAv-Y/s320/20130520_105957.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Regenerado en hornito eléctrico</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vl-oyt0DDvU/UZz76qxYb2I/AAAAAAAAB1Q/RMWUiMwimMA/s1600/20130521_113822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vl-oyt0DDvU/UZz76qxYb2I/AAAAAAAAB1Q/RMWUiMwimMA/s320/20130521_113822.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ggdF5BzX0Bs/UZz77F1P-YI/AAAAAAAAB1w/UpmPftAFZaQ/s1600/20130521_113849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://3.bp.blogspot.com/-ggdF5BzX0Bs/UZz77F1P-YI/AAAAAAAAB1w/UpmPftAFZaQ/s320/20130521_113849.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Enmantecadora o enmayonesadora</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rRvdrni70W8/UZz7uSt2ghI/AAAAAAAABt4/f-ebjIPMHEg/s1600/20130520_112106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://4.bp.blogspot.com/-rRvdrni70W8/UZz7uSt2ghI/AAAAAAAABt4/f-ebjIPMHEg/s320/20130520_112106.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero les hayan interesado!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pueden ver las entradas anteriores seleccionando la etiqueta NRA Show Chicago 2013</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-86640814848139858672013-06-04T13:23:00.000-07:002013-06-04T13:23:00.308-07:00NRA Show Chicago 2013 - Parte 3 - Comidas preparadas y tendencias gastronómicas - Algunos productos <div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>NRA Show Chicago 2013 - Parte 3</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otra de las cosas que me maravillaron es que uno puede poner un restaurante sin tener que preparar casi nada. Puede elegir las recetas, que las haga una empresa con todas las certificaciones que cada uno quiera y simplemente a servir!! Inclusive, pueden ser orgánicas certificadas, para celíacos, sin los alergenos más importantes, etc</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Guacamole fresco y pasteurizado por altas presiones! riquísimo</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-V2v-nMXvOO4/UZz6Gun_IUI/AAAAAAAABNg/38gUsO8SVaI/s1600/20130518_102348.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-V2v-nMXvOO4/UZz6Gun_IUI/AAAAAAAABNg/38gUsO8SVaI/s400/20130518_102348.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dl-aVq8WlGA/UZz6GhIvpPI/AAAAAAAABNs/KUjmAael47A/s1600/20130518_102351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-dl-aVq8WlGA/UZz6GhIvpPI/AAAAAAAABNs/KUjmAael47A/s400/20130518_102351.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para hacer licuados o jugos o batidos con pedacitos de frutas incluidos:</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqy00kKMeWaO9-BS4Tusjhrp9u3GxLfkvhiMCTXHWvSUSzd9FTAvSwn8KHMgu0nhMAZLBH___dRuq7aGOxhNURoumyhnYIGfFwNhIO-ovFG7KpSVNFMImr6oIgF8RkUOMYjOYN5GCmzVhU/s1600/20130518_100847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqy00kKMeWaO9-BS4Tusjhrp9u3GxLfkvhiMCTXHWvSUSzd9FTAvSwn8KHMgu0nhMAZLBH___dRuq7aGOxhNURoumyhnYIGfFwNhIO-ovFG7KpSVNFMImr6oIgF8RkUOMYjOYN5GCmzVhU/s320/20130518_100847.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ensaladas preparadas para el salad bar</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LZTeEEUyTFA/UZz6LapkB-I/AAAAAAAABQg/lmlOJnoU68s/s1600/20130518_111852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-LZTeEEUyTFA/UZz6LapkB-I/AAAAAAAABQg/lmlOJnoU68s/s400/20130518_111852.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Gswww9Ek5bs/UZz6b5Xfm1I/AAAAAAAABa4/v0vklOETsys/s1600/20130519_103750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Gswww9Ek5bs/UZz6b5Xfm1I/AAAAAAAABa4/v0vklOETsys/s400/20130519_103750.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pastelería bellisima:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ynI903J5sPY/UZz6erHh07I/AAAAAAAABco/z3krL7Ggars/s1600/20130519_110435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ynI903J5sPY/UZz6erHh07I/AAAAAAAABco/z3krL7Ggars/s400/20130519_110435.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1nrp7_pdKQWc20n0AzkcshqsQ-i83MdK4OODfQtqfVLERVIfGiTeNrC0fUA-0UUOlnEJC19q0c8wn7ePwratVvPNMKF_6racyCffXzvpvRWyvdnzbpCNLQiamQ004VLjNd5y1txumgKxq/s1600/20130519_115205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1nrp7_pdKQWc20n0AzkcshqsQ-i83MdK4OODfQtqfVLERVIfGiTeNrC0fUA-0UUOlnEJC19q0c8wn7ePwratVvPNMKF_6racyCffXzvpvRWyvdnzbpCNLQiamQ004VLjNd5y1txumgKxq/s400/20130519_115205.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HBSt-1DL6UE/UZz6jl7QJ9I/AAAAAAAABfo/Tc5JEDsrSP4/s1600/20130519_115240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-HBSt-1DL6UE/UZz6jl7QJ9I/AAAAAAAABfo/Tc5JEDsrSP4/s400/20130519_115240.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4h9wKAEH2BM4DxVt-_nsE0mPevVKjaeW-clBytwKFfLaEjSDKdqTuNnuV88q1nD0xgiLPy1N4gHtx4fQ1UPfiXGablUfM_WM_QELykTrfKviMsyHhRtncgv3R_qWOYkql6OFZ0YEPxyL/s1600/20130519_115410.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4h9wKAEH2BM4DxVt-_nsE0mPevVKjaeW-clBytwKFfLaEjSDKdqTuNnuV88q1nD0xgiLPy1N4gHtx4fQ1UPfiXGablUfM_WM_QELykTrfKviMsyHhRtncgv3R_qWOYkql6OFZ0YEPxyL/s400/20130519_115410.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F_zep2CW8pQ/UZz6tYBSnHI/AAAAAAAABmY/jSn9bh8G5Lo/s1600/20130519_151435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-F_zep2CW8pQ/UZz6tYBSnHI/AAAAAAAABmY/jSn9bh8G5Lo/s400/20130519_151435.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0pdk7WgCu5o/UZz6t2GMbzI/AAAAAAAABmw/Q7FNmRIhMTI/s1600/20130519_151442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-0pdk7WgCu5o/UZz6t2GMbzI/AAAAAAAABmw/Q7FNmRIhMTI/s400/20130519_151442.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z7plN8wZ2vQ/UZz6ty3E5vI/AAAAAAAABmk/m8YgvnOFIDY/s1600/20130519_151450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z7plN8wZ2vQ/UZz6ty3E5vI/AAAAAAAABmk/m8YgvnOFIDY/s400/20130519_151450.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tortas precortadas con un papel encerado entre cada una, muy prolijo y asegura la uniformidad de las porciones:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cdAxo9UCzFk/UZz7wqnyQWI/AAAAAAAABvM/0DD8w39x-mc/s1600/20130520_123957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cdAxo9UCzFk/UZz7wqnyQWI/AAAAAAAABvM/0DD8w39x-mc/s400/20130520_123957.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por si uno se decide a hacer algo, también pude comprar las bases dulces o saladas para tartas y tarteletas:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nsrHUHCmJHI/UZz7_eP6NDI/AAAAAAAAB4I/t8HBM4o4a-Q/s1600/20130521_122223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-nsrHUHCmJHI/UZz7_eP6NDI/AAAAAAAAB4I/t8HBM4o4a-Q/s400/20130521_122223.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Puré de vegetales orgánicos, para hacer sopas o salsas o guisos, deliciosos</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DVSfrOGIyWg/UZz7_nGXuUI/AAAAAAAAB4c/YfzF0T0MBFA/s1600/20130521_122454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-DVSfrOGIyWg/UZz7_nGXuUI/AAAAAAAAB4c/YfzF0T0MBFA/s400/20130521_122454.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para qué amasar si estos maravillosos panes se pueden comprar:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-I81O0tS9jJ0/UZz718qtinI/AAAAAAAAByc/PgiPK69PC3s/s1600/20130521_093727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-I81O0tS9jJ0/UZz718qtinI/AAAAAAAAByc/PgiPK69PC3s/s640/20130521_093727.jpg" width="384" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sopas por encargo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D5g9hlTAzA8/UZz7vpmlg5I/AAAAAAAABus/Yu1uciytuzY/s1600/20130520_114048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-D5g9hlTAzA8/UZz7vpmlg5I/AAAAAAAABus/Yu1uciytuzY/s400/20130520_114048.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Guisos y salsas por encargo</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-A8f9Ofq4CIg/UZz6J8YpDOI/AAAAAAAABPo/6A9yX6ltbrc/s1600/20130518_110813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://4.bp.blogspot.com/-A8f9Ofq4CIg/UZz6J8YpDOI/AAAAAAAABPo/6A9yX6ltbrc/s320/20130518_110813.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La tendencia del momento no son las comidas preelaboradas, sino lo destacar que los alimentos se elaboran en el lugar desde cero, que se adquieren en la zona y por lo tanto contribuyen al crecimiento de la agricultura local además de asegurar la frescura. Los restaurantes además pueden adscribirse al programa <a href="http://conserve.restaurant.org/about/index.cfm" target="_blank">conserve</a> de la NRA, sobre sustentabilidad. Es gratuito para los socios y gratuito por un año para los no socios. Pueden ver las bases del programa para restaurantes en este <a href="https://drive.google.com/?pli=1&authuser=0#my-drive" target="_blank">pdf</a>. Recomendaciones sencillas para ahorrar energía de diversas formas que contribuirán a ser más cuidadoso con el ambiente y además se ahorrará plata.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Además cada vez hay más mercado para las comidas orgánicas y naturales, con un sector de la feria especialmente reservado.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El cartel de aviso al sector: Para cultivar en el propio lugar</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj60zcZUAwVvDHB5uVu8s3rZji00ofz6uYyxUsCNDiXHX48XlWQVFOcZ2kBmrlk8AsO4D46lKwsAgyfO13Nup33kWbv8vKAGdsBkJqfn_28oA_Y4E5IC4OqYCxOkVsgNoiiSCjq_mCm-kbb/s1600/20130521_121608.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj60zcZUAwVvDHB5uVu8s3rZji00ofz6uYyxUsCNDiXHX48XlWQVFOcZ2kBmrlk8AsO4D46lKwsAgyfO13Nup33kWbv8vKAGdsBkJqfn_28oA_Y4E5IC4OqYCxOkVsgNoiiSCjq_mCm-kbb/s400/20130521_121608.jpg" width="240" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XcybLp5jJrM/UZz7ugbd07I/AAAAAAAABuM/F0-3HaPb4Ks/s1600/20130520_112433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-XcybLp5jJrM/UZz7ugbd07I/AAAAAAAABuM/F0-3HaPb4Ks/s400/20130520_112433.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5Ie4fRcCh94/UZz79up4ItI/AAAAAAAAB3M/OJpJTLXx8TU/s1600/20130521_121631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-5Ie4fRcCh94/UZz79up4ItI/AAAAAAAAB3M/OJpJTLXx8TU/s400/20130521_121631.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-biuwnNS9J1Y/UZz79RqnXeI/AAAAAAAAB3I/u-dMs7BzhgY/s1600/20130521_121658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-biuwnNS9J1Y/UZz79RqnXeI/AAAAAAAAB3I/u-dMs7BzhgY/s400/20130521_121658.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IDoLE-GQDOk/UZz794tK-JI/AAAAAAAAB3U/wJy4FJOfBQE/s1600/20130521_121859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-IDoLE-GQDOk/UZz794tK-JI/AAAAAAAAB3U/wJy4FJOfBQE/s400/20130521_121859.jpg" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0t-f299Fw8A/UZz7_RTNYwI/AAAAAAAAB4M/sKe6bE_cwHQ/s1600/20130521_122329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-0t-f299Fw8A/UZz7_RTNYwI/AAAAAAAAB4M/sKe6bE_cwHQ/s400/20130521_122329.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wasabi fresco! increible en el stand de Japón</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A_ww1grPK_U/UZz6fqY-BuI/AAAAAAAABdE/hZ2PFG9025Q/s1600/20130519_111914.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://2.bp.blogspot.com/-A_ww1grPK_U/UZz6fqY-BuI/AAAAAAAABdE/hZ2PFG9025Q/s320/20130519_111914.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegetales hermosos y pequeños</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMFU1FHIAwN1BUqHIK2RZSkr77f3iA1JPs9VCop1l_cQJZXUFn_DtgFEfdQdtPwwLHegz7cwG4iNfW9s_5Dou3KMDtXvnMkDTpWm72eyRPfW9I1xx_X75GdljUUBiUC2Sz7Eui08F2Vu9/s1600/20130519_150403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMFU1FHIAwN1BUqHIK2RZSkr77f3iA1JPs9VCop1l_cQJZXUFn_DtgFEfdQdtPwwLHegz7cwG4iNfW9s_5Dou3KMDtXvnMkDTpWm72eyRPfW9I1xx_X75GdljUUBiUC2Sz7Eui08F2Vu9/s400/20130519_150403.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qsGZuv6DZXI/UZz6QoBpuBI/AAAAAAAABTs/1ydLDCLvVB0/s1600/20130518_114231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-qsGZuv6DZXI/UZz6QoBpuBI/AAAAAAAABTs/1ydLDCLvVB0/s400/20130518_114231.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cristales para decoración con sabor </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yYgWzpa1EH4/UZz6QWVTMhI/AAAAAAAABTU/I-IGHucsv4g/s1600/20130518_114137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-yYgWzpa1EH4/UZz6QWVTMhI/AAAAAAAABTU/I-IGHucsv4g/s400/20130518_114137.jpg" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FKY7fk-1s1U/UZz6QcyuZAI/AAAAAAAABTc/bXnGUqhQU-Q/s1600/20130518_114128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-FKY7fk-1s1U/UZz6QcyuZAI/AAAAAAAABTc/bXnGUqhQU-Q/s400/20130518_114128.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OzaLjVKEZQg/UZz6QKVU2CI/AAAAAAAABTY/sDdtV927kpk/s1600/20130518_114111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-OzaLjVKEZQg/UZz6QKVU2CI/AAAAAAAABTY/sDdtV927kpk/s400/20130518_114111.jpg" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dg7Er8BVaVY/UZz6PrIriaI/AAAAAAAABTM/K3eQsc0-Qxo/s1600/20130518_114053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dg7Er8BVaVY/UZz6PrIriaI/AAAAAAAABTM/K3eQsc0-Qxo/s400/20130518_114053.jpg" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-q3jp4JqA5PU/UZz6OK-WmwI/AAAAAAAABR8/tywF2QZ2FLA/s1600/20130518_113017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-q3jp4JqA5PU/UZz6OK-WmwI/AAAAAAAABR8/tywF2QZ2FLA/s400/20130518_113017.jpg" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-35_wopjtjJo/UZz6NIMDGhI/AAAAAAAABRc/pmpW-RFQoRo/s1600/20130518_112933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-35_wopjtjJo/UZz6NIMDGhI/AAAAAAAABRc/pmpW-RFQoRo/s400/20130518_112933.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muy de moda las zanahorias de colores diferentes al naranja</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EVRXdsqRfQU/UZz6MmteNgI/AAAAAAAABRY/r48qu5_jSOU/s1600/20130518_112926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-EVRXdsqRfQU/UZz6MmteNgI/AAAAAAAABRY/r48qu5_jSOU/s400/20130518_112926.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Flores comestibles.... hasta orquideas</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-t_XJuhZ_hug/UZz6OMDRoAI/AAAAAAAABSE/M-raR_4_pzM/s1600/20130518_113042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-t_XJuhZ_hug/UZz6OMDRoAI/AAAAAAAABSE/M-raR_4_pzM/s400/20130518_113042.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero lo hayan disfrutado como yo!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Puden ver sobre <a href="http://marianakoppmann.blogspot.com.ar/2013/05/nra-show-chicago-2013-un-poco-de.html" target="_blank">seguridad e higiene</a> y también sobre <a href="http://marianakoppmann.blogspot.com.ar/2013/05/nra-show-chicago-2013-vajilla-vajilla.html" target="_blank">vajilla </a>en otras entradas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta la próxima,</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-30473686935463988172013-05-27T17:06:00.000-07:002013-05-27T17:06:00.124-07:00NRA Show Chicago 2013 - un poco de equipamiento y elementos para facilitar la aplicación de las Buenas Prácticas<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>NRA Show Chicago 2013 - Parte 2</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La aplicación de las buenas prácticas de elaboración en un servicio de comidas, siempre es una preocupación para los empresarios gastronómicos. Encontrar elementos o equipamientos que puedan ayudar a que el cumplimiento de las mismas sea sencillo siempre es interesante y estimulante.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquí algunos elementos y equipamientos:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Envases isotérmicos livianos para transporte y mantenimiento (caliente o frío)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CkNEv9kQleA/UZz6E1J79aI/AAAAAAAABMg/8Mv441b3RtA/s1600/20130518_100011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-CkNEv9kQleA/UZz6E1J79aI/AAAAAAAABMg/8Mv441b3RtA/s400/20130518_100011.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Implemento para colgar la pala de hielo fuera del recipiente (así no está suelta ensuciándose o adentro y se contamina el hielo al buscarla)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vKOJFtK0NLU/UZz6WttptjI/AAAAAAAABXY/PtRNk3v5sVM/s1600/20130518_123158.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-vKOJFtK0NLU/UZz6WttptjI/AAAAAAAABXY/PtRNk3v5sVM/s400/20130518_123158.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kEyp9WEYWXA/UZz6WmaWnyI/AAAAAAAABXk/2EFU_QrfADA/s1600/20130518_123216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-kEyp9WEYWXA/UZz6WmaWnyI/AAAAAAAABXk/2EFU_QrfADA/s400/20130518_123216.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Porta termómetro y tiras reactivas de pH ! el sueño del auditor</span><a href="http://1.bp.blogspot.com/-e7mD-90617E/UZz6W_oQjXI/AAAAAAAABXw/RSA21CN3Y_M/s1600/20130518_123247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-e7mD-90617E/UZz6W_oQjXI/AAAAAAAABXw/RSA21CN3Y_M/s400/20130518_123247.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Práctico kit de primeros auxilios, con todo lo necesario en forma de paquetes individuales, inclusive con curitas que pueden ser detectadas por los detectores de metales.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8CEzJyq4PlLmB04CbWm_x18NXr3LWCkAQmqfMgaMmtOxLN0kMNNCfbERIUMeXA_oH73ABWt4x92qFkLMwo41H9pouQdqQbN002euSjUrTVY4NSfg_P8uJ5HmiLr_TqRmH7_19vF4QCcs/s1600/20130518_124129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8CEzJyq4PlLmB04CbWm_x18NXr3LWCkAQmqfMgaMmtOxLN0kMNNCfbERIUMeXA_oH73ABWt4x92qFkLMwo41H9pouQdqQbN002euSjUrTVY4NSfg_P8uJ5HmiLr_TqRmH7_19vF4QCcs/s320/20130518_124129.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0zyyXVQNexA/UZz6XQPjrXI/AAAAAAAABYU/yInIULFkvO8/s1600/20130518_124134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://3.bp.blogspot.com/-0zyyXVQNexA/UZz6XQPjrXI/AAAAAAAABYU/yInIULFkvO8/s320/20130518_124134.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las hermosas etiquetas con los códigos de colores y los días impresos, con o sin lugar para escribir y además hay <span style="color: #38761d;"><b>lavables</b></span>!! Se deshacen al sumergirlas en agua.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--zGbD-HYLA0/UZz6XSjQdgI/AAAAAAAABYI/4iUvDjMMVEE/s1600/20130518_124432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://1.bp.blogspot.com/--zGbD-HYLA0/UZz6XSjQdgI/AAAAAAAABYI/4iUvDjMMVEE/s320/20130518_124432.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-v3ApY1EklH8/UZz6Xv6cv_I/AAAAAAAABYQ/tVv3W5DMmZI/s1600/20130518_124441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://4.bp.blogspot.com/-v3ApY1EklH8/UZz6Xv6cv_I/AAAAAAAABYQ/tVv3W5DMmZI/s320/20130518_124441.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Buenísimos los pantalones del sr del stand</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CaYvhCifqC0/UZz6IyDOQDI/AAAAAAAABPA/_eYhbFN0HRo/s1600/20130518_105921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-CaYvhCifqC0/UZz6IyDOQDI/AAAAAAAABPA/_eYhbFN0HRo/s640/20130518_105921.jpg" width="384" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nuevo producto de Ecolab para desinfectar vegetales, solamente 90 segundos!</span><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4ZBnubdgUeU/UZz6ht7SDBI/AAAAAAAABeU/Yv6r6mBdgqU/s1600/20130519_114244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-4ZBnubdgUeU/UZz6ht7SDBI/AAAAAAAABeU/Yv6r6mBdgqU/s400/20130519_114244.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ca5slTidMuc/UZz6h5T0h_I/AAAAAAAABec/H3Vu-vh-u38/s1600/20130519_114319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ca5slTidMuc/UZz6h5T0h_I/AAAAAAAABec/H3Vu-vh-u38/s320/20130519_114319.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Bolsas descartables para enfriamiento: es la bolsa tipica de envasado al vacío que se cierra con una clipeadora o con un suncho y luego por la manija se sumerge en agua fría y luego al almacenamiento! bien enfriadito.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EdRPBVJnTw0/UZz6ndtGzII/AAAAAAAABiI/NHYEzByvmFg/s1600/20130519_122057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-EdRPBVJnTw0/UZz6ndtGzII/AAAAAAAABiI/NHYEzByvmFg/s400/20130519_122057.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otra opción de cierre, es un ajuste para el cierre de las bolsas. Se doblan y se coloca el cierre ajustando la bolsa al contenido contenido. Es reusable.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-whgHC3cVl_4/UZz6nqmPPII/AAAAAAAABiM/0nkgRzocLWs/s1600/20130519_122148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-whgHC3cVl_4/UZz6nqmPPII/AAAAAAAABiM/0nkgRzocLWs/s400/20130519_122148.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lavadora de vegetales, con compartimentos, y canastos para sacar y mover los vegetales durante el lavado.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zfRthgJUVRM/UZz6smZie9I/AAAAAAAABls/N7uGYBG-f58/s1600/20130519_150333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-zfRthgJUVRM/UZz6smZie9I/AAAAAAAABls/N7uGYBG-f58/s400/20130519_150333.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UT18RA_P5tA/UZz6tA54sQI/AAAAAAAABl4/C9wVbWBf0zE/s1600/20130519_150339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-UT18RA_P5tA/UZz6tA54sQI/AAAAAAAABl4/C9wVbWBf0zE/s400/20130519_150339.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Exy1g9bPkuA/UZz6rF1noBI/AAAAAAAABkw/ScB93szvKb0/s1600/20130519_145031.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Exy1g9bPkuA/UZz6rF1noBI/AAAAAAAABkw/ScB93szvKb0/s400/20130519_145031.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Huevos pasteurizado en su caáscara</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LvUvhMHxB-g/UZz6wBZh9LI/AAAAAAAABn4/Zo9SRZQ9h-c/s1600/20130519_152830.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-LvUvhMHxB-g/UZz6wBZh9LI/AAAAAAAABn4/Zo9SRZQ9h-c/s400/20130519_152830.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Balde de enfriamiento con un recirculador de agua interno</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Balde para lavado de cuchillos, se pasan por la banda roja, se les sacan los restos de comida, se cepilla el cuchillo y se guarda limpio en el porta cuchillos externo para el próximo uso</span><a href="http://1.bp.blogspot.com/-X5lFWT-Buh8/UZz7sh3QUCI/AAAAAAAABso/DKAXufXiAdI/s1600/20130520_111443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-X5lFWT-Buh8/UZz7sh3QUCI/AAAAAAAABso/DKAXufXiAdI/s400/20130520_111443.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lavador de manos automático, superando el miedo, se colocan las manos adentro y el agua circula a alta velocidad con la solución detergente y desinfectante adentro.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnWNJ38sp6J8bTVp4ucN8NevipnOiSHLDHhWEFUemFhxqjinrX01xljjVw2HEti02rExDdI6Wh92QA2dvX0qisQLJNnbGptNKMYNXjld3LCSl9oKsUTzhL6B9zrbfLvop1Rj36K_We9Zd/s1600/20130520_112952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnWNJ38sp6J8bTVp4ucN8NevipnOiSHLDHhWEFUemFhxqjinrX01xljjVw2HEti02rExDdI6Wh92QA2dvX0qisQLJNnbGptNKMYNXjld3LCSl9oKsUTzhL6B9zrbfLvop1Rj36K_We9Zd/s320/20130520_112952.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muchas cosas muy prácticas y algunas muy ocurrentes.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta la próxima,</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-801184630759652932.post-7780827792262590882013-05-24T09:40:00.001-07:002013-05-24T09:40:27.515-07:00NRA Show Chicago 2013 - Vajilla, Vajilla descartable y descartables muy prácticos<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>NRA Show Chicago 2013 - Parte 1</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muchas cosas me llamaron la atención durante esta feria enorme. Los cuatro días que dura, apenas alcanzan si uno quiere recorrer y además escuchar las conferencias que hay todo el tiempo de temas super diversos e interesantes. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un solo post no alcanza para abarcar todo, por esta razón de a poco iré subiendo fotos y comentarios agrupados por temas, el de hoy la vajilla y descartables!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Había muchísimos stands de vajilla y sobre todo de vajilla pequeña descartable. Algunas de estas he visto en Buenos Aires, pero realmente la cantidad de diseños distintos que había en esta feria era impresionante.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vajilla de loza</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YPlJVN5WC2Q/UZz6En5FZSI/AAAAAAAABMU/p-WzZRr-xzw/s1600/20130518_095820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-YPlJVN5WC2Q/UZz6En5FZSI/AAAAAAAABMU/p-WzZRr-xzw/s400/20130518_095820.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcEK7fjD1pyamDBkIOLsNpUntzbp6JxUYZLEE5v6zY13h1ChsIkHXd-hPAVioT-b8qNYhXuT-ePq1XTXSpzA__zO3hUCU1b_FtRiwm7zDloPU1kNlGSMP13Urmk2w8YgZEC_PjxMGk9HH1/s1600/20130518_100247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcEK7fjD1pyamDBkIOLsNpUntzbp6JxUYZLEE5v6zY13h1ChsIkHXd-hPAVioT-b8qNYhXuT-ePq1XTXSpzA__zO3hUCU1b_FtRiwm7zDloPU1kNlGSMP13Urmk2w8YgZEC_PjxMGk9HH1/s400/20130518_100247.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lNonZSLRQuU/UZz6H-K6agI/AAAAAAAABOQ/zRMvFDsznAc/s1600/20130518_105146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-lNonZSLRQuU/UZz6H-K6agI/AAAAAAAABOQ/zRMvFDsznAc/s400/20130518_105146.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ehT43GfzwNg/UZz6PSmYnZI/AAAAAAAABTA/nHQ7ki9wdeE/s1600/20130518_113923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ehT43GfzwNg/UZz6PSmYnZI/AAAAAAAABTA/nHQ7ki9wdeE/s400/20130518_113923.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6r64BQXfa5U/UZz6PHc8zFI/AAAAAAAABSs/9oJxOF2lvHQ/s1600/20130518_113845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-6r64BQXfa5U/UZz6PHc8zFI/AAAAAAAABSs/9oJxOF2lvHQ/s400/20130518_113845.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hhYyO9ABCdQ/UZz6WI2finI/AAAAAAAABXE/r2LtlnrOgKg/s1600/20130518_122708.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-hhYyO9ABCdQ/UZz6WI2finI/AAAAAAAABXE/r2LtlnrOgKg/s400/20130518_122708.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z4GX232Zpc0/UZz6iqkVf0I/AAAAAAAABe8/pSJcPpQsQIs/s1600/20130519_114905.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-z4GX232Zpc0/UZz6iqkVf0I/AAAAAAAABe8/pSJcPpQsQIs/s400/20130519_114905.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CLmj_XvdOic/UZz6iyIcHpI/AAAAAAAABfE/NCm1PctwKmg/s1600/20130519_114910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-CLmj_XvdOic/UZz6iyIcHpI/AAAAAAAABfE/NCm1PctwKmg/s400/20130519_114910.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vt_kMjkU2Po/UZz6i6U437I/AAAAAAAABfI/rBtROlwWAvA/s1600/20130519_114914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vt_kMjkU2Po/UZz6i6U437I/AAAAAAAABfI/rBtROlwWAvA/s400/20130519_114914.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jHKZszszGvs/UZz6ql-EpXI/AAAAAAAABkM/C8MKqfC87Mk/s1600/20130519_144736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-jHKZszszGvs/UZz6ql-EpXI/AAAAAAAABkM/C8MKqfC87Mk/s400/20130519_144736.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vX9tBZ83ZmM/UZz6q2pBkwI/AAAAAAAABkk/zcpBSayZt1U/s1600/20130519_144917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-vX9tBZ83ZmM/UZz6q2pBkwI/AAAAAAAABkk/zcpBSayZt1U/s400/20130519_144917.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MirU4pzx4kM/UZz6xtHJoMI/AAAAAAAABpA/g8JpH0TXnqg/s1600/20130520_095908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-MirU4pzx4kM/UZz6xtHJoMI/AAAAAAAABpA/g8JpH0TXnqg/s400/20130520_095908.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La tendencia en los descartables es que sean reciclables, hermosos modelos en bambú, para lo que a uno se le pueda ocurrir!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Acá van algunas fotos</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2buGBJaCqq8/UZz6PDoo4II/AAAAAAAABSo/wrwfDy9xWso/s1600/20130518_113822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-2buGBJaCqq8/UZz6PDoo4II/AAAAAAAABSo/wrwfDy9xWso/s400/20130518_113822.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GAq7gwJNK9o/UZz6Oxoid4I/AAAAAAAABSg/8yhJr212gYE/s1600/20130518_113806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-GAq7gwJNK9o/UZz6Oxoid4I/AAAAAAAABSg/8yhJr212gYE/s400/20130518_113806.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6Z-Dz-wNOEw/UZz6lijU5GI/AAAAAAAABgw/ScipDG4cygI/s1600/20130519_120357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-6Z-Dz-wNOEw/UZz6lijU5GI/AAAAAAAABgw/ScipDG4cygI/s400/20130519_120357.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-n0l09ow4dwM/UZz6l9RBGdI/AAAAAAAABg4/DGaLyv-lO_c/s1600/20130519_120404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-n0l09ow4dwM/UZz6l9RBGdI/AAAAAAAABg4/DGaLyv-lO_c/s400/20130519_120404.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-82q4AE0x6n0/UZz6uf41MMI/AAAAAAAABms/EC2ubARM2yc/s1600/20130519_151741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-82q4AE0x6n0/UZz6uf41MMI/AAAAAAAABms/EC2ubARM2yc/s400/20130519_151741.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HGy1kvDdLek/UZz6vUdzmbI/AAAAAAAABnY/RcvqXg-vBa8/s1600/20130519_152139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-HGy1kvDdLek/UZz6vUdzmbI/AAAAAAAABnY/RcvqXg-vBa8/s400/20130519_152139.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy8hN31XajeFXB0p8kkBT1ZvAx8SwwZfSCOs849C96llZwZXXVXKxnayEhFeX5PFD6rkGiN7VNSvudItnr5PzopQUTSPenf_6hMxeR46e03CAdCBdSM3tJqz2m4Qnrvp2XpR4HbRpAGn78/s1600/20130520_100059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy8hN31XajeFXB0p8kkBT1ZvAx8SwwZfSCOs849C96llZwZXXVXKxnayEhFeX5PFD6rkGiN7VNSvudItnr5PzopQUTSPenf_6hMxeR46e03CAdCBdSM3tJqz2m4Qnrvp2XpR4HbRpAGn78/s400/20130520_100059.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rDbGMOG62p0/UZz6yuUARwI/AAAAAAAABqE/K2lXwrdgn_Y/s1600/20130520_100106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-rDbGMOG62p0/UZz6yuUARwI/AAAAAAAABqE/K2lXwrdgn_Y/s400/20130520_100106.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHtVEv-B_MsQ6r0ouIisGgq1RMD25B35lUtCUVvsRFIEJgJmRsIEB55qmfjOeFLA8KTd4bp_Vaaz6N72JQ3yLxgV1aRAV5GpHBYt9wI1eRdz5Gq7AyVj9RiB5-OQZkb7-12Cpo8bavoUVS/s1600/20130520_100112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHtVEv-B_MsQ6r0ouIisGgq1RMD25B35lUtCUVvsRFIEJgJmRsIEB55qmfjOeFLA8KTd4bp_Vaaz6N72JQ3yLxgV1aRAV5GpHBYt9wI1eRdz5Gq7AyVj9RiB5-OQZkb7-12Cpo8bavoUVS/s400/20130520_100112.jpg" width="400" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EamxJ8fOKtM/UZz6btGsoII/AAAAAAAABa0/5GSsUZ71CmE/s1600/20130519_103409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-EamxJ8fOKtM/UZz6btGsoII/AAAAAAAABa0/5GSsUZ71CmE/s400/20130519_103409.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno de los expositores era la compañia <a href="http://www.packnwood.co.uk/" target="_blank">pack in wood</a> de Inglaterra.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Me llamó la atención que casi todos los que servían comida caliente (había para probar tooodo el día de todo... y muy rico), ponían dentro del recipiente una bolsa donde se calentaba la comida. Excelente para que durante los 4 días de feria no hubiera tanto que lavar y se podían rellenar los recipientes simplemente cambiando las bolsas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La mayoría de estas comidas preparadas se reparten en bolsas (pouches), inclusive las ensaladas preparadas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EZtlVDY7YxY/UZz6cfGWwSI/AAAAAAAABbE/R3HTF2kXuWc/s1600/20130519_103755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-EZtlVDY7YxY/UZz6cfGWwSI/AAAAAAAABbE/R3HTF2kXuWc/s400/20130519_103755.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LaSNVan_G7Y/UZz6coNDciI/AAAAAAAABbU/_vn5_9xHHVw/s1600/20130519_104311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-LaSNVan_G7Y/UZz6coNDciI/AAAAAAAABbU/_vn5_9xHHVw/s400/20130519_104311.jpg" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7BeNrPuQ-2I/UZz6sZisesI/AAAAAAAABlY/79WfTYi3p6A/s1600/20130519_145753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-7BeNrPuQ-2I/UZz6sZisesI/AAAAAAAABlY/79WfTYi3p6A/s400/20130519_145753.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-A8f9Ofq4CIg/UZz6J8YpDOI/AAAAAAAABPo/6A9yX6ltbrc/s1600/20130518_110813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-A8f9Ofq4CIg/UZz6J8YpDOI/AAAAAAAABPo/6A9yX6ltbrc/s400/20130518_110813.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2_IrNRb1Eo0/UZz6Kcq5-bI/AAAAAAAABP8/nD3MSca1d1o/s1600/20130518_110832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-2_IrNRb1Eo0/UZz6Kcq5-bI/AAAAAAAABP8/nD3MSca1d1o/s640/20130518_110832.jpg" width="384" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pXkzdKcvVjE/UZz6sruL4nI/AAAAAAAABl8/NvX4lX9lLEA/s1600/20130519_145834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-pXkzdKcvVjE/UZz6sruL4nI/AAAAAAAABl8/NvX4lX9lLEA/s400/20130519_145834.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En unos días más reportes de la NRA show 2013.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dra. Mariana Koppmann</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Mariana Koppmannhttp://www.blogger.com/profile/17285565302513542785noreply@blogger.com1